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Beschreibung
Die physikalischen Grundlagen der Kältetechnik.- Die praktische Durchbildung der Kühlschränke.- Die allgemeinen Gesichtspunkte der Nahrungsmittelkühlung.- Besondere Ausführungsformen von Kühlschränken.- Sonderanwendungen von Kleinkältemaschinen.- Gewerbliche Klein-Kälteanlagen.
Die physikalischen Grundlagen der Kältetechnik.- Die praktische Durchbildung der Kühlschränke.- Die allgemeinen Gesichtspunkte der Nahrungsmittelkühlung.- Besondere Ausführungsformen von Kühlschränken.- Sonderanwendungen von Kleinkältemaschinen.- Gewerbliche Klein-Kälteanlagen.
Inhaltsverzeichnis
Die physikalischen Grundlagen der Kältetechnik.- Die praktische Durchbildung der Kühlschränke.- Die allgemeinen Gesichtspunkte der Nahrungsmittelkühlung.- Besondere Ausführungsformen von Kühlschränken.- Sonderanwendungen von Kleinkältemaschinen.- Gewerbliche Klein-Kälteanlagen.
Details
| Fachbereich: | Fertigungstechnik |
|---|---|
| Genre: | Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik |
| Rubrik: | Naturwissenschaften & Technik |
| Medium: | Taschenbuch |
| Titelzusatz: | Einführung in die Kältetechnik für Käufer und Verkäufer von Kühlschränken und Kleinkälteanlagen, für Gas- und Elektrizitätswerke Lehrer an Volks-, Berufs- und Fachschulen, Architekten und das Nahrungsmittelgewerbe |
| Inhalt: |
v
102 S. 48 s/w Illustr. 102 S. 48 Abb. |
| ISBN-13: | 9783540026013 |
| ISBN-10: | 3540026010 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Scholl, Paul |
| Auflage: | 7. Auflage 1960 |
| Hersteller: |
Springer
Springer Spektrum Springer-Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, D-69121 Heidelberg, juergen.hartmann@springer.com |
| Maße: | 203 x 133 x 7 mm |
| Von/Mit: | Paul Scholl |
| Gewicht: | 0,136 kg |