Katrin Wittmann: Kräuter | Taschenbuch | preigu

Um unseren Shop nutzen zu können, müssen Sie Javascript in Ihrem Browser aktivieren.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

13,99 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Sie können kein Produkt in den Warenkorb legen, da Javascript und technisch notwendige Cookies aktiviert sein müssen.

Kategorien:

Beschreibung

Endlich Überblick in der Welt der Küchenkräuter! Die grünen Aromawunder bringen gesunde, frische Würze an unser Essen und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Das kleine, kompakte Nachschlagewerk versammelt die besten Küchen- und Wildkräuter in über 70 Kräutersteckbriefen mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Aroma und Geschmack, Angebotsformen, Aufbewahrung, Wirkung und ihrer Verwendung in der Küche. Nach deutschem Namen alphabetisch geordnet, sind alle Kräuter abgebildet, zudem die wichtigsten Kräutermischungen und -kombinationen beschrieben. Mini-Rezepte geben einen ersten Eindruck zum Kennenlernen ihrer Verwendungsmöglichkeit; kleine Symbole zeigen auf einen Blick ihre besonderen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ein ausführlicher Serviceteil erklärt, wie Kräuter am besten konserviert werden, wie man sie trocknet, einfriert oder einlegt und wie man sie selbst anbaut. Und Tabellen liefern einen Überblick, welche Kräuter sich am besten kombinieren lassen.

Endlich Überblick in der Welt der Küchenkräuter! Die grünen Aromawunder bringen gesunde, frische Würze an unser Essen und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Das kleine, kompakte Nachschlagewerk versammelt die besten Küchen- und Wildkräuter in über 70 Kräutersteckbriefen mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Aroma und Geschmack, Angebotsformen, Aufbewahrung, Wirkung und ihrer Verwendung in der Küche. Nach deutschem Namen alphabetisch geordnet, sind alle Kräuter abgebildet, zudem die wichtigsten Kräutermischungen und -kombinationen beschrieben. Mini-Rezepte geben einen ersten Eindruck zum Kennenlernen ihrer Verwendungsmöglichkeit; kleine Symbole zeigen auf einen Blick ihre besonderen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ein ausführlicher Serviceteil erklärt, wie Kräuter am besten konserviert werden, wie man sie trocknet, einfriert oder einlegt und wie man sie selbst anbaut. Und Tabellen liefern einen Überblick, welche Kräuter sich am besten kombinieren lassen.

Zusammenfassung

Endlich Überblick in der Welt der Küchenkräuter! Die grünen Aromawunder bringen gesunde, frische Würze an unser Essen und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Das kleine, kompakte Nachschlagewerk versammelt die besten Küchen- und Wildkräuter in über 70 Kräutersteckbriefen mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Aroma und Geschmack, Angebotsformen, Aufbewahrung, Wirkung und ihrer Verwendung in der Küche. Nach deutschem Namen alphabetisch geordnet, sind alle Kräuter abgebildet, zudem die wichtigsten Kräutermischungen und -kombinationen beschrieben. Mini-Rezepte geben einen ersten Eindruck zum Kennenlernen ihrer Verwendungsmöglichkeit; kleine Symbole zeigen auf einen Blick ihre besonderen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ein ausführlicher Serviceteil erklärt, wie Kräuter am besten konserviert werden, wie man sie trocknet, einfriert oder einlegt und wie man sie selbst anbaut. Und Tabellen liefern einen Überblick, welche Kräuter sich am besten kombinieren lassen.

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	160
Reihe:	GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Kompass
Inhalt:	160 S. 100 Fotos
ISBN-13:	9783833828966
ISBN-10:	383382896X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Wittmann, Katrin
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Abbildungen:	100 Fotos
Maße:	190 x 110 x 17 mm
Von/Mit:	Katrin Wittmann
Erscheinungsdatum:	01.02.2013
Gewicht:	0,195 kg

preigu-id: 106176333

Zusammenfassung

Endlich Überblick in der Welt der Küchenkräuter! Die grünen Aromawunder bringen gesunde, frische Würze an unser Essen und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Das kleine, kompakte Nachschlagewerk versammelt die besten Küchen- und Wildkräuter in über 70 Kräutersteckbriefen mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Aroma und Geschmack, Angebotsformen, Aufbewahrung, Wirkung und ihrer Verwendung in der Küche. Nach deutschem Namen alphabetisch geordnet, sind alle Kräuter abgebildet, zudem die wichtigsten Kräutermischungen und -kombinationen beschrieben. Mini-Rezepte geben einen ersten Eindruck zum Kennenlernen ihrer Verwendungsmöglichkeit; kleine Symbole zeigen auf einen Blick ihre besonderen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ein ausführlicher Serviceteil erklärt, wie Kräuter am besten konserviert werden, wie man sie trocknet, einfriert oder einlegt und wie man sie selbst anbaut. Und Tabellen liefern einen Überblick, welche Kräuter sich am besten kombinieren lassen.

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	160
Reihe:	GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Kompass
Inhalt:	160 S. 100 Fotos
ISBN-13:	9783833828966
ISBN-10:	383382896X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Wittmann, Katrin
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Abbildungen:	100 Fotos
Maße:	190 x 110 x 17 mm
Von/Mit:	Katrin Wittmann
Erscheinungsdatum:	01.02.2013
Gewicht:	0,195 kg

preigu-id: 106176333

Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Taschenbuch

Cover: 9783850688130 | Allergien | Vorbeugen - erkennen - heilen | Maria Treben | Taschenbuch

Vorbeugen - erkennen - heilen

EAN: 9783850688130

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Maria Treben

16,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9780752227900 | The Essentials of Classic Italian Cooking | Marcella Hazan | Buch

The Essentials of Classic Italian Cooking

EAN: 9780752227900

Sprache: Englisch

Von/Mit: Marcella Hazan

34,40 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783784355047 | Urbane Botanik | Zimmerpflanzen für moderne Gärtner | Emma Sibley

Zimmerpflanzen für moderne Gärtner

EAN: 9783784355047

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Emma Sibley

26,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783867312141 | Grün essen NA | Die Gesundheitsrevolution auf Ihrem Teller | Mutter

Die Gesundheitsrevolution auf Ihrem Teller

EAN: 9783867312141

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Joachim Mutter

16,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9781784725174 | Bazaar | Sabrina Ghayour | Buch | 240 S. | Englisch | 2019

Vibrant vegetarian and plant-based recipes: The 4th book from the bestselling author of Persiana, Sirocco, Feasts and...

EAN: 9781784725174

Sprache: Englisch

Von/Mit: Sabrina Ghayour

26,15 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783440167854 | Wird das was oder kann das weg? | Bärbel Oftring | Taschenbuch | 2020

Wird das was oder kann das weg?

Erwünschte und unerwünschte Gartenpflanzen erkennen

EAN: 9783440167854

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Bärbel Oftring

17,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Broschüre

Cover: 9783961810338 | Es gibt NUDELSALAT Baby! | Rezepte mit und ohne Thermomix | Corinna

Es gibt NUDELSALAT Baby!

Rezepte mit und ohne Thermomix

EAN: 9783961810338

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Wild Corinna

9,99 €*

Lieferzeit 2-3 Wochen

Buch

Cover: 9783833880445 | Vegan for Family | Lena Merz (u. a.) | Buch | GU Familienküche | 2021

Vegan for Family

EAN: 9783833880445

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Lena Merz (u. a.)

22,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783833883033 | Unser Essen - Killer und Heiler | Matthias Riedl | Buch | 176 S.

Unser Essen - Killer und Heiler

Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können

EAN: 9783833883033

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Matthias Riedl

22,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783831046522 | Mit Teigtaschen um die Welt | Soizic Chomel (u. a.) | Buch | 176 S.

Mit Teigtaschen um die Welt

50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.

EAN: 9783831046522

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Soizic Chomel (u. a.)

22,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783818622169 | Wilde Wiesen gestalten | Katrin Lugerbauer (u. a.) | Buch | 160 S.

Wilde Wiesen gestalten

Naturalistische Staudenbeete für den Garten. "Bester Ratgeber" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2022.

EAN: 9783818622169

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Katrin Lugerbauer (u. a.)

30,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage