Heinrich Hoffmann: Koch-Rezepte für Lina

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Cover: 9783458191865 | Koch-Rezepte für Lina | Heinrich Hoffmann | Buch | Insel-Bücherei

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Beschreibung

Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter war 1844 als Geschenk für den Sohn Carl entstanden; der Tochter Caroline schenkte er im Sommer 1862 ein kleines Büchlein, in das er einige Lieblingsrezepte der Familie notiert hatte. Lina fügte nach und nach noch andere hinzu. Viele davon, vor allem die Süßspeisen, sind in der Hoffmann-Familie bis heute beliebt.

Monika Hessenberg bereitet nach dem Rezeptbuch ihrer Urgroßmutter mit Vergnügen auch "Irish Stew", "Kerbelsuppe" und "Kartoffelgemüse" zu. "Kümmel- und Käsestängchen" dürfen bei keiner Familienfeier fehlen, "Haselnußschnitten" und "Anis-Springer" bei keinem Weihnachtsfest.

Über den Autor

Heinrich Hoffmann, geboren 1809 in Frankfurt am Main, studierte Medizin in Heidelberg und Halle. Später arbeitete er in verschiedenen Frankfurter Kliniken, u.a. einer Klinik für Mittellose. Seit 1842 verfasste Hoffmann Theaterstücke, Gedichte und Kinderbücher. Bekanntheit erlangte er mit dem Struwwelpeter, für das er die Bilder eigens gemalt hatte. Heinrich Hoffmann verstarb 1894 in Frankfurt am Main.

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	112
Reihe:	Insel-Bücherei
Inhalt:	112 S.
ISBN-13:	9783458191865
ISBN-10:	3458191860
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hoffmann, Heinrich
Redaktion:	Hessenberg, Monika
Herausgeber:	Monika Hessenberg
Auflage:	7. Auflage
Hersteller:	Insel Verlag Insel Verlag GmbH
Abbildungen:	Mit farb. Abb. u. Vignetten
Maße:	185 x 120 x 15 mm
Von/Mit:	Heinrich Hoffmann
Erscheinungsdatum:	07.11.2013
Gewicht:	0,2 kg

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