Inga Pfannebecker: Klassiker | Buch

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Beschreibung

Mamas Frikadellen, Omas unwiderstehlicher Kaiserschmarren: Klassiker kommen nie aus der Mode. Schnitzel, Käsespätzle und Co. sind allerdings leider nicht besonders figurfreundlich: zu viele Kalorien, zu viele gesättigte Fettsäuren, zu viele schnelle Kohlenhydrate aus Weißmehl und Zucker. Doch mit ein paar Tricks und Varianten kann man ganz leicht die alten Lieblingsrezepte modernisieren, verschlanken und gesünder machen. Man ändere die Kochtechnik und Zubereitungsmethode, tausche, ersetze oder ergänze clever einige Zutaten, und schon hat man glutenfreie, vegane, zuckerfreie oder Slow-Carb-Gerichte auf dem Teller. Hausmannskost ganz neu - aber mit dem guten Geschmack von früher!

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	136 S.
ISBN-13:	9783898836678
ISBN-10:	3898836673
Sprache:	Deutsch
Autor:	Pfannebecker, Inga
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Abbildungen:	m. Farbfotos
Maße:	246 x 195 x 16 mm
Von/Mit:	Inga Pfannebecker
Erscheinungsdatum:	31.08.2017
Gewicht:	0,621 kg

preigu-id: 109676529

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	136 S.
ISBN-13:	9783898836678
ISBN-10:	3898836673
Sprache:	Deutsch
Autor:	Pfannebecker, Inga
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Abbildungen:	m. Farbfotos
Maße:	246 x 195 x 16 mm
Von/Mit:	Inga Pfannebecker
Erscheinungsdatum:	31.08.2017
Gewicht:	0,621 kg