Anthony Bourdain: Kitchen Confidential

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Cover: 9781408845042 | Kitchen Confidential | Anthony Bourdain | Taschenbuch | XIX | Englisch

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Beschreibung

THE CLASSIC BESTSELLER: 'The greatest book about food ever written''A compelling book with its intriguing mix of clever writing and kitchen patois ... more horrifically gripping than a Stephen King novel' Sunday Times'Extraordinary ... written with a clarity and a clear-eyed wit to put the professional food-writing fraternity to shame' Observer_____________________________
After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain decided to tell all - and he meant all.

From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.

Über den Autor

Anthony Bourdain was the bestselling author of Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, and the author of the novels: Bone in the Throat, The Bobby Gold Stories and Gone Bamboo. His work appeared in the New York Times, the New Yorker and Food Arts magazine. He was the host of the international CNN television series Parts Unknown.

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Biographien
Rubrik:	Belletristik
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	362
Übersetzungstitel:	Geständnisse eines Küchenchefs
Reihe:	Bloomsbury Paperbacks
Inhalt:	XIX 384 S. illustrations
ISBN-13:	9781408845042
ISBN-10:	1408845040
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bourdain, Anthony
Auflage:	revised edition
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Bloomsbury UK
Maße:	198 x 126 x 27 mm
Von/Mit:	Anthony Bourdain
Erscheinungsdatum:	23.05.2013
Gewicht:	0,271 kg

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