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Die gute alte Küche
Buch von Katharina Prato
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Die 1869 erstmals erschienene "Süddeutsche Küche" der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft.Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.
Die 1869 erstmals erschienene "Süddeutsche Küche" der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft.Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 688
Inhalt: 688 S.
ISBN-13: 9783222140143
ISBN-10: 3222140146
Sprache: Deutsch
Autor: Prato, Katharina
Redaktion: Wagner, Christoph
Herausgeber: Christoph Wagner
Hersteller: Pichler Verlag, Wien
Maße: 246 x 179 x 54 mm
Von/Mit: Katharina Prato
Erscheinungsdatum: 10.10.2017
Gewicht: 1,505 kg
preigu-id: 110008477
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 688
Inhalt: 688 S.
ISBN-13: 9783222140143
ISBN-10: 3222140146
Sprache: Deutsch
Autor: Prato, Katharina
Redaktion: Wagner, Christoph
Herausgeber: Christoph Wagner
Hersteller: Pichler Verlag, Wien
Maße: 246 x 179 x 54 mm
Von/Mit: Katharina Prato
Erscheinungsdatum: 10.10.2017
Gewicht: 1,505 kg
preigu-id: 110008477
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