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Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können.
Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.
Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können.
Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 688 S. |
| ISBN-13: | 9783222140143 |
| ISBN-10: | 3222140146 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 22214014 |
| Einband: | Leder |
| Autor: | Prato, Katharina |
| Redaktion: | Wagner, Christoph |
| Herausgeber: | Christoph Wagner |
| Hersteller: |
Pichler Verlag
Pichler Kochbuch |
| Maße: | 249 x 183 x 55 mm |
| Von/Mit: | Christoph Wagner |
| Erscheinungsdatum: | 09.10.2017 |
| Gewicht: | 1,5 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 688 S. |
| ISBN-13: | 9783222140143 |
| ISBN-10: | 3222140146 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 22214014 |
| Einband: | Leder |
| Autor: | Prato, Katharina |
| Redaktion: | Wagner, Christoph |
| Herausgeber: | Christoph Wagner |
| Hersteller: |
Pichler Verlag
Pichler Kochbuch |
| Maße: | 249 x 183 x 55 mm |
| Von/Mit: | Christoph Wagner |
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