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Karfiol / Blumenkohl
Kleine Gourmandise Nr. 45
Buch von Eva Derndorfer
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Der Blumenkohl ist zwar nur vermeintlich eine Blume, als Brain Food hat es der Karfiol-Kopf aber in sich. Er punktet seit Jahren bei Low-Carb-Anhängern, er beschäftigt und fasziniert Mathematiker und Physiker. Kinder beglückt er ob seines Odeurs manchmal mehr in Märchenform als am Teller. Die Rezepte in dieser Gourmandise erzeugen aber echten Kohldampf.
Der Blumenkohl ist zwar nur vermeintlich eine Blume, als Brain Food hat es der Karfiol-Kopf aber in sich. Er punktet seit Jahren bei Low-Carb-Anhängern, er beschäftigt und fasziniert Mathematiker und Physiker. Kinder beglückt er ob seines Odeurs manchmal mehr in Märchenform als am Teller. Die Rezepte in dieser Gourmandise erzeugen aber echten Kohldampf.
Über den Autor
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaft­erin, Kaffeeexpertin, Tee­- und Käsesommelière.
Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorik­schulungen und Genussworkshops.
evaderndorfer.at
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 58
Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen
Inhalt: 60 S.
20 Illustr.
ISBN-13: 9783854769224
ISBN-10: 3854769229
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Derndorfer, Eva
Illustrator: Linda Wolfsgruber
Besonderheit: Unsere Tipps
Unsere Aufsteiger
Hersteller: Mandelbaum Verlag eG
Abbildungen: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Maße: 191 x 112 x 12 mm
Von/Mit: Eva Derndorfer
Erscheinungsdatum: 15.09.2022
Gewicht: 0,144 kg
preigu-id: 121688639
Über den Autor
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaft­erin, Kaffeeexpertin, Tee­- und Käsesommelière.
Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorik­schulungen und Genussworkshops.
evaderndorfer.at
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 58
Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen
Inhalt: 60 S.
20 Illustr.
ISBN-13: 9783854769224
ISBN-10: 3854769229
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Derndorfer, Eva
Illustrator: Linda Wolfsgruber
Besonderheit: Unsere Tipps
Unsere Aufsteiger
Hersteller: Mandelbaum Verlag eG
Abbildungen: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Maße: 191 x 112 x 12 mm
Von/Mit: Eva Derndorfer
Erscheinungsdatum: 15.09.2022
Gewicht: 0,144 kg
preigu-id: 121688639
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