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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Isola Sarda
Rezepte und Geschichten aus Sardinien
Buch von Letitia Clark
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien!

Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden - und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal.

Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können.

- eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair

- unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda

- Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien

- reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos

- das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten
Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien!

Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden - und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal.

Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können.

- eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair

- unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda

- Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien

- reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos

- das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten
Über den Autor
Die passionierte Köchin Letitia Clark arbeitete in Londons Toprestaurants, ehe sie 2017 mit ihrem damaligen sardischen Partner in dessen Heimat auswanderte. Hier lebt sie auf einem kleinen Bauernhof und widmet sich ganz dem Schreiben, Malen und Kochen.
Inhaltsverzeichnis
Inhalt

1. Aperitivo 22
2. Merenda 40
3. Verdure 58
4. Grano 106
5. Terra 160
6. Mare 186
7. Dolci e bevande 210
8. La cucina Sarda 240

Dank 249
Über die Autorin 250
Register 251
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: Bitterhoney
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783747202050
ISBN-10: 3747202055
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Herstellernummer: 20205
Einband: Gebunden
Autor: Clark, Letitia
Übersetzung: Birgit van der Avoort
Hersteller: Ars Vivendi
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
Abbildungen: Hardcover mit Lesebändchen
Maße: 256 x 196 x 30 mm
Von/Mit: Letitia Clark
Erscheinungsdatum: 05.10.2020
Gewicht: 1,06 kg
Artikel-ID: 118239403
Über den Autor
Die passionierte Köchin Letitia Clark arbeitete in Londons Toprestaurants, ehe sie 2017 mit ihrem damaligen sardischen Partner in dessen Heimat auswanderte. Hier lebt sie auf einem kleinen Bauernhof und widmet sich ganz dem Schreiben, Malen und Kochen.
Inhaltsverzeichnis
Inhalt

1. Aperitivo 22
2. Merenda 40
3. Verdure 58
4. Grano 106
5. Terra 160
6. Mare 186
7. Dolci e bevande 210
8. La cucina Sarda 240

Dank 249
Über die Autorin 250
Register 251
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: Bitterhoney
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783747202050
ISBN-10: 3747202055
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Herstellernummer: 20205
Einband: Gebunden
Autor: Clark, Letitia
Übersetzung: Birgit van der Avoort
Hersteller: Ars Vivendi
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
Abbildungen: Hardcover mit Lesebändchen
Maße: 256 x 196 x 30 mm
Von/Mit: Letitia Clark
Erscheinungsdatum: 05.10.2020
Gewicht: 1,06 kg
Artikel-ID: 118239403
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