Einige Pflanzen sind mit cyanogener Kraft ausgestattet. In der Tat, nach dem BruchKompartimenten des Pflanzengewebes durch mechanische Einwirkung kommt es zu einer enzymatischen Hydrolysereaktion, die die Freisetzung von toxischenFreisetzung von giftiger Blausäure aus cyanhaltigen Verbindungen, diecyanogenetische Glykoside, die in der Natur von bestimmten Pflanzenarten alsArten als Abwehr gegen Phytophagen.Die vorliegende Arbeit besteht zum einen in der Untersuchung der Eigenschaften vonCyanoglykoside, die von cyanogenen Pflanzen synthetisiert werden, und zeigt gleichzeitig, dassihre toxischen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher auf kurze und lange Sicht.Zweitens zielt es darauf ab, den Blausäuregehalt zu bestimmenin Proben von Mandeln und Aprikosenkernen aus der Flora von Tunesien, unter Verwendung einesTunesien, unter Verwendung einer argentimetrischen Bestimmungsmethode.

Einige Pflanzen sind mit cyanogener Kraft ausgestattet. In der Tat, nach dem Bruch

Kompartimenten des Pflanzengewebes durch mechanische Einwirkung kommt es zu einer enzymatischen Hydrolysereaktion, die die Freisetzung von toxischen

Freisetzung von giftiger Blausäure aus cyanhaltigen Verbindungen, die

cyanogenetische Glykoside, die in der Natur von bestimmten Pflanzenarten als

Arten als Abwehr gegen Phytophagen.

Die vorliegende Arbeit besteht zum einen in der Untersuchung der Eigenschaften von

Cyanoglykoside, die von cyanogenen Pflanzen synthetisiert werden, und zeigt gleichzeitig, dass

ihre toxischen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher auf kurze und lange Sicht.

Zweitens zielt es darauf ab, den Blausäuregehalt zu bestimmen

in Proben von Mandeln und Aprikosenkernen aus der Flora von Tunesien, unter Verwendung eines

Tunesien, unter Verwendung einer argentimetrischen Bestimmungsmethode.