Andrea Servert: In 80 Kaffees um die Welt

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Beschreibung

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Welt. Mehr als 2,25 Milliarden Tassen werden jeden Tag weltweit gebrüht, gefiltert und genossen. Als treuer Begleiter und heimliches Lebenselixier, hat Kaffee eine ganz eigene Kultur und eine wachsende Industrie hervorgebracht. Verfasst von Journalistin und Kaffeeexpertin Lani Kingston, nimmt Globale Kaffeekultur seine Leser mit auf eine Reise in 19 Länder und Regionen und erkundet die unzähligen Arten, wie Kaffee angebaut, gehandelt und genossen wird. Hipster-Baristas mögen sich gerade den neuesten Latte ausdenken, doch der wahre Grund für den globalen Siegeszug des Kaffees liegt tief verwurzelt in seiner Geschichte. Globale Kaffeekultur blickt über den Tassenrand und zeigt, wie spannend die Welt jenseits des Milchkaffees ist. Ein Buch wie ein ausgedehnter Kaffeehausbesuch...

. Eine Sammlung über die globale Kaffeekultur und ihre Traditionen
. Über 40, die große Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten auskostende, Kaffeerezepte
. Die deutschsprachige Ausgabe ist ergänzt um typische Rezepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz und Informationen zur Kaffeekultur in der Region
. Beeindruckende Fotos im Reportagestil, die das Buch zu einem Muss für Kaffeeliebhaber wie für engagierte Baristas machen

Über den Autor

LANI KINGSTON schreibt über Essen und Trinken und ist als Beraterin in der Branche tätig. Neben ihrem Master-Abschluss in Food Studies und Pädagogik, ist sie auch ausgebildete Barista und Konditorin. In 80 Kaffees um die Welt ist ihr drittes Buch über Kaffee und das erste, das bei gestalten erscheint.

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Seiten:	272
Originaltitel:	Spill the Beans
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783967040715
ISBN-10:	3967040712
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	4071
Einband:	Gebunden
Autor:	Kingston, Lani
Redaktion:	Servert, Andrea Klanten, Robert
Herausgeber:	gestalten/Andrea Servert/Robert Klanten u a
Hersteller:	Gestalten Die Gestalten Verlag
Maße:	267 x 220 x 33 mm
Von/Mit:	Andrea Servert (u. a.)
Erscheinungsdatum:	30.08.2022
Gewicht:	1,418 kg

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