Erich Urban: Ich kann kochen | Taschenbuch

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Cover: 9783845710167 | Ich kann kochen | Das Kochbuch für alle | Erich Urban | Taschenbuch

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Beschreibung

Dieses Buch aus dem Jahr 1920 ist ein Werk, das sich an alle richtet und die Botschaft enthält: Jedermann ist in der Lage, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Außerdem setzt sich der Autor dafür ein, Kochen wieder mehr als eine freudige Aktivität zu verstehen. Er beschreibt zunächst, welche Voraussetzungen bestehen müssen um ein guter Koch oder einen gute Köchin zu sein. Der umfangreiche Rezeptteil bildet allerdings den Hauptteil und beinhaltet alle traditionellen Grundrezepte, von Fleisch über Fisch bis hin zur Verwendung von Obst und Gemüse.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	464
Inhalt:	464 S.
ISBN-13:	9783845710167
ISBN-10:	3845710160
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Urban, Erich
Hersteller:	UNIKUM Europäischer Hochschulverlag
Maße:	210 x 148 x 32 mm
Von/Mit:	Erich Urban
Erscheinungsdatum:	19.12.2012
Gewicht:	0,668 kg

preigu-id: 106727137

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	464
Inhalt:	464 S.
ISBN-13:	9783845710167
ISBN-10:	3845710160
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Urban, Erich
Hersteller:	UNIKUM Europäischer Hochschulverlag
Maße:	210 x 148 x 32 mm
Von/Mit:	Erich Urban
Erscheinungsdatum:	19.12.2012
Gewicht:	0,668 kg