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Cover: 9780241645390 | How to Feed the World | A Factful Guide | Vaclav Smil | Buch | 2024
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How to Feed the World
A Factful Guide
Buch von Vaclav Smil
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
'There is no author whose books I look forward to more' BILL GATESIn this ambitious, myth-busting book, leading scientist and internationally bestselling author Vaclav Smil investigates many of the burning questions facing the world today:Why are some of the world's biggest food producers also the countries with the most undernourished populations?Why is food waste a colossal 1,000kcal per person daily, and how can we solve that?Could we all go vegan and be healthy? Should we?How will we feed the ballooning population without killing the planet?How Food Really Works shows how we misunderstand the essentials of where our food really comes from, how our dietary requirements shape us, and why this impacts our planet in drastic ways. Ultimately, this data-based, rigorously researched guide explains how we will survive and thrive long into the future. 'There is perhaps no other academic who paints pictures with numbers like Smil' GUARDIAN
'There is no author whose books I look forward to more' BILL GATESIn this ambitious, myth-busting book, leading scientist and internationally bestselling author Vaclav Smil investigates many of the burning questions facing the world today:Why are some of the world's biggest food producers also the countries with the most undernourished populations?Why is food waste a colossal 1,000kcal per person daily, and how can we solve that?Could we all go vegan and be healthy? Should we?How will we feed the ballooning population without killing the planet?How Food Really Works shows how we misunderstand the essentials of where our food really comes from, how our dietary requirements shape us, and why this impacts our planet in drastic ways. Ultimately, this data-based, rigorously researched guide explains how we will survive and thrive long into the future. 'There is perhaps no other academic who paints pictures with numbers like Smil' GUARDIAN
Über den Autor
Vaclav Smil
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Importe, Technik allg.
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Buch
ISBN-13: 9780241645390
ISBN-10: 0241645395
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Smil, Vaclav
Hersteller: Penguin Books Ltd
Maße: 235 x 159 x 33 mm
Von/Mit: Vaclav Smil
Erscheinungsdatum: 07.11.2024
Gewicht: 0,468 kg
Artikel-ID: 129274751
Über den Autor
Vaclav Smil
Details
Erscheinungsjahr: 2024
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ISBN-13: 9780241645390
ISBN-10: 0241645395
Sprache: Englisch
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Autor: Smil, Vaclav
Hersteller: Penguin Books Ltd
Maße: 235 x 159 x 33 mm
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