Danny Meyer: Hospitalidade e Negócios | preigu

Cover: 9788599560228 | Hospitalidade e Negócios | Danny Meyer | Taschenbuch | Portugiesisch

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Beschreibung

Em "Hospitalidade e negócios", Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da família, à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.

Em "Hospitalidade e negócios", Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da família, à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.

Details

Erscheinungsjahr:	2007
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9788599560228
ISBN-10:	8599560220
Sprache:	Portugiesisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Meyer, Danny
Hersteller:	Novo Conceito
Verantwortliche Person für die EU:	preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße:	234 x 156 x 15 mm
Von/Mit:	Danny Meyer
Erscheinungsdatum:	21.09.2020
Gewicht:	0,418 kg

Artikel-ID: 120621229

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