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Cover: 9783418008080 | Hopfen | Vom Anbau bis zum Bier | Adrian Forster (u. a.) | Buch | 2012
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Hopfen
Vom Anbau bis zum Bier
Buch von Adrian Forster (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom Setzling bis zum angefüllten Bier werden vermittelt und in anschaulicher Weise dargestellt. Ein umfassendes und aktuelles Lehrbuch über alle relevanten Aspekte des Hopfens.
Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom Setzling bis zum angefüllten Bier werden vermittelt und in anschaulicher Weise dargestellt. Ein umfassendes und aktuelles Lehrbuch über alle relevanten Aspekte des Hopfens.
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Fachbereich: Allgemeines
Genre: Biologie
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Thema: Lexika
Medium: Buch
Reihe: BRAUWELT Wissen
Inhalt: 317 S.
zahlr. Abb. u. Fotos
ISBN-13: 9783418008080
ISBN-10: 3418008089
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0808
Einband: Gebunden
Autor: Forster, Adrian
Biendl, Martin
Schönberger, Christiina
Engelhard, Bernhard
Gahr, Andreas
Lutz, Anton
Mitter, Willi
Schmidt, Reinhard
Hersteller: Fachverlag Hans Carl
CARL, HANS, FACHVERLAG, GmbH
Abbildungen: zahlreiche Abbildungen und Fotos
Maße: 246 x 172 x 22 mm
Von/Mit: Adrian Forster (u. a.)
Erscheinungsdatum: 04.09.2012
Gewicht: 0,806 kg
Artikel-ID: 104795932
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Fachbereich: Allgemeines
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Medium: Buch
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ISBN-13: 9783418008080
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Herstellernummer: 0808
Einband: Gebunden
Autor: Forster, Adrian
Biendl, Martin
Schönberger, Christiina
Engelhard, Bernhard
Gahr, Andreas
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Mitter, Willi
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Hersteller: Fachverlag Hans Carl
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Abbildungen: zahlreiche Abbildungen und Fotos
Maße: 246 x 172 x 22 mm
Von/Mit: Adrian Forster (u. a.)
Erscheinungsdatum: 04.09.2012
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