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Beschreibung
Essen, was das Herz begehrt
Gesunde Ernährung ist ein wesentlicher Beitrag zur Vorbeugung von und Unterstützung bei bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs (NÖ) hat man daher spezielle Gerichte für ein herzgesundes Leben entwickelt: Die feine Auswahl der bewährten Rezepte in diesem Kochbuch basiert auf ausgewogener Mischkost mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln, ist arm an tierischen Fetten, gleichzeitig vollwertig und schmackhaft. Mit hochwertigen Ölen und ballaststoffreichen Lebensmitteln, aber wenig Salz und Fleisch erlangt man besonders nach einer Erkrankung neue Lebensqualität und Wohlbefinden.
Ganz bewusst wird auf Saisonalität und somit die Frische der Lebensmittel eingegangen und im Jahreskreislauf gezeigt, welche von ihnen einfach in den Alltag integriert werden können.
Essen, was das Herz begehrt
Gesunde Ernährung ist ein wesentlicher Beitrag zur Vorbeugung von und Unterstützung bei bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs (NÖ) hat man daher spezielle Gerichte für ein herzgesundes Leben entwickelt: Die feine Auswahl der bewährten Rezepte in diesem Kochbuch basiert auf ausgewogener Mischkost mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln, ist arm an tierischen Fetten, gleichzeitig vollwertig und schmackhaft. Mit hochwertigen Ölen und ballaststoffreichen Lebensmitteln, aber wenig Salz und Fleisch erlangt man besonders nach einer Erkrankung neue Lebensqualität und Wohlbefinden.
Ganz bewusst wird auf Saisonalität und somit die Frische der Lebensmittel eingegangen und im Jahreskreislauf gezeigt, welche von ihnen einfach in den Alltag integriert werden können.
Zusammenfassung
Barci, Peter
Peter Barci ist freischaffender Fotograf in Wien und hat sich seit vielen Jahren erfolgreich auf Food-Fotografie spezialisiert. Er sorgte bereits bei zahlreichen Kochbuchprojekten für die richtige Bildsprache.
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 128 S.
40 Farbfotos
ISBN-13: 9783708807447
ISBN-10: 3708807448
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 70880744
Einband: Kartoniert / Broschiert
Fotograph: Barci, Peter
Redaktion: Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs
Herausgeber: Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs
Illustrator: Herbert Lehmann
Hersteller: Kneipp, Wien
Verantwortliche Person für die EU: Kneipp Verlag GmbH & Co KG, Lobkowitzplatz 1, A-1010 Wien, office@styriabooks.at
Abbildungen: 40 farb. Abb.
Maße: 234 x 167 x 9 mm
Von/Mit: Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs
Erscheinungsdatum: 13.09.2018
Gewicht: 0,388 kg
Artikel-ID: 113673915