Harvard Medical School Guide Gesunde Ernäh...

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Beschreibung

Ihr neuer Kompass für eine gesunde Ernährung

Um sich im Dschungel der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen und Food-Trends oft selbsternannter Experten zurechtzufinden, braucht man einen guten Kompass. Weltweit steht Harvard für höchste wissenschaftliche Qualität und größtes Renommee. Walter Willett ist langjähriger Harvard-Professor für Medizin, Ernährung und Epidemiologie und Mitautor der wohl bekanntesten Ernährungs-Studie, der vielzitierten Nurses' Health Studie. In diesem US-Bestseller, der nun endlich in deutscher Übersetzung vorliegt, zeigt er, wie einfach, alltagstauglich und köstlich gesunde Ernährung sein kann.

Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben

Ernährung im Alltag:
wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen.
Einfache und praktikable Schritte:
Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten.
Erstklassige Erkenntnisse:
Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht.

Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt - spannend, verständlich, inspirierend.

Ihr neuer Kompass für eine gesunde Ernährung

Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben

Ernährung im Alltag:
wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen.
Einfache und praktikable Schritte:
Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten.
Erstklassige Erkenntnisse:
Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht.

Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt - spannend, verständlich, inspirierend.

Über den Autor

Prof. Dr. med. Dr. P.H. Walter C. Willett war über 25 Jahre Leiter der Abteilung Ernährung der Harvard T.H. Chan School of Public Health. Er hält eine Professur für Epidemiologie und Ernährung an der Harvard T.H. Chan School of Public Health und eine Professur für Medizin an der Harvard Medical School. Als Wissenschaftler ist er bis heute maßgeblich an den weltbekannten und immer wieder zitierten Studien Nurses' Health Study I und II und Health Professionals Follow-up Study beteiligt. Für seine herausragende wissenschaftliche Arbeit ist er vielfach ausgezeichnet worden.

Zusammenfassung

Bestseller aus den USA: Das umfassende Standardwerk eines renommierten Harvard-Wissenschaftlers
- Die wichtigsten Ernährungsstudien verständlich aufbereitet
- Langfristige Ernährungskonzepte statt Eintagsfliegen
- Einfache und praktikable Schritte zur gesunden Ernährung

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	320 S. 14 Illustr.
ISBN-13:	9783432114507
ISBN-10:	3432114508
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11450
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Willett, Walter C. Skerrett, Patrick J.
Übersetzung:	Schilling, Benjamin Pannowitsch, Ralf
Hersteller:	TRIAS
Abbildungen:	14 Abbildungen
Maße:	240 x 171 x 23 mm
Von/Mit:	Walter C. Willett (u. a.)
Erscheinungsdatum:	12.01.2022
Gewicht:	0,776 kg

Artikel-ID: 120748792

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	320 S. 14 Illustr.
ISBN-13:	9783432114507
ISBN-10:	3432114508
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11450
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Willett, Walter C. Skerrett, Patrick J.
Übersetzung:	Schilling, Benjamin Pannowitsch, Ralf
Hersteller:	TRIAS
Abbildungen:	14 Abbildungen
Maße:	240 x 171 x 23 mm
Von/Mit:	Walter C. Willett (u. a.)
Erscheinungsdatum:	12.01.2022
Gewicht:	0,776 kg