Happy Carb: Diabetes Typ 2 - nicht mit mir!

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Beschreibung

Diabetes Typ 2 - Peng! Der Schock der Diagnose saß. Knock-out und gefühlt die Strafe für jahrelanges übermäßiges Essen und zu wenig Bewegung. Nicht mit mir, dachte sich Bettina Meiselbach und stellte sich der Krankheit beherzt entgegen. Dass sie dabei teilweise entgegen den Vorgaben der klassischen Diabetes-Behandlung agierte, resultierte aus dem tiefen Gefühl heraus, dass etwas nicht richtig sein kann, wenn Diabetikern der Verzehr von Kohlenhydraten empfohlen wird. Ausgerechnet von dem Stoff viel essen, den ein Diabetiker nicht gut verwerten kann? Das ist nicht logisch und wollte nicht in ihren Kopf. Es musste auch anders gehen. Und es ging anders.
Mit Schwung stürzte sich Bettina Meiselbach in das Low-Carb-Universum und entwickelte dabei ihren eigenen Happy-Carb-Weg. Eine Ernährung basierend auf weniger Kohlenhydraten (Low Carb), dafür aber mit jeder Menge Genuss und mehr Vitalstoffen auf dem Teller als jemals zuvor. »Warum hat mir eigentlich niemand in der Diabetes-Schulung erzählt, dass es auch so gehen kann?« In Kombination mit regelmäßiger Bewegung und aktiver Entspannung zeigte Bettina Meiselbach ihrer Diabetes-Typ-2-Erkrankung die rote Karte. Inzwischen ist sie frei von zuckersenkenden Medikamenten, und das bei stoffwechselgesunden Blutzuckerwerten. Da entstand der Wunsch, andere Menschen an diesem Erfolg teilhaben zu lassen und zu motivieren, ebenfalls die Krankheit in ihre Schranken zu weisen. Die Anleitung dazu gibt es hier in diesem Buch - unterhaltsam, authentisch und informativ. Mit 30 blutzuckerschonenden Rezepten.

Über den Autor

Die gebürtige Odenwälderin Bettina Meiselbach startete nach einem erfolgreichen betriebswirtschaftlichen Studium in das Berufsleben. Nach 25 Jahren im Personalmanagement und einem Burn-out krempelte sie 2014 ihr Leben komplett um. Sie entdeckte die Low-Carb-Ernährung für sich, speckte fast 60 Kilogramm Gewicht ab, wies ihre Diabetes-Typ-2-Erkrankung in die Schranken und ließ den alten Job hinter sich. Die begeisterte Hobbyköchin begann, den Blog Happy Carb ([...] zu schreiben, der sich schnell zu einem der meistgelesenen Low-Carb-Blogs im deutschsprachigen Raum entwickelte. Unter dem Reihentitel Happy Carb erschienen außerdem zahlreiche Bücher, die allesamt Bestseller wurden.

Zusammenfassung

Mit 30 leckeren und blutzuckerschonenden Low-Carb-Rezepte aus der Happy-Carb-Küche

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	234
Titelzusatz:	Erfolgsbloggerin Bettina Meiselbach verrät ihr persönliches Low-Carb-Geheimnis gegen Diabetes. Mit 30 inspirierenden Rezeptideen
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783958142244
ISBN-10:	3958142249
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Meiselbach, Bettina
Hersteller:	riva riva Verlag
Maße:	244 x 172 x 22 mm
Von/Mit:	Bettina Meiselbach
Erscheinungsdatum:	23.01.2019
Gewicht:	0,678 kg

preigu-id: 115092590

Über den Autor

Zusammenfassung

Mit 30 leckeren und blutzuckerschonenden Low-Carb-Rezepte aus der Happy-Carb-Küche

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	234
Titelzusatz:	Erfolgsbloggerin Bettina Meiselbach verrät ihr persönliches Low-Carb-Geheimnis gegen Diabetes. Mit 30 inspirierenden Rezeptideen
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783958142244
ISBN-10:	3958142249
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Meiselbach, Bettina
Hersteller:	riva riva Verlag
Maße:	244 x 172 x 22 mm
Von/Mit:	Bettina Meiselbach
Erscheinungsdatum:	23.01.2019
Gewicht:	0,678 kg