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Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten
Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin
Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem
wunderschön
gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien
. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln - Iran und Italien - widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland - und zeigt, dass
Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet.
. Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und
Griechenland bis nach Italien
. mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel
Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten
Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin
Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem
wunderschön
gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien
. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln - Iran und Italien - widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland - und zeigt, dass
Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet.
. Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und
Griechenland bis nach Italien
. mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Originaltitel: | Pomegranates and Artichokes |
| Inhalt: | 288 S. |
| ISBN-13: | 9783747205426 |
| ISBN-10: | 3747205429 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Englisch |
| Herstellernummer: | 20542 |
| Ausstattung / Beilage: | Hardcover mit Goldfolienprägung |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Setareh, Saghar |
| Übersetzung: | Theis-Passaro, Claudia |
| Hersteller: |
Ars Vivendi
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | Hardcover mit Goldfolienprägung |
| Maße: | 254 x 194 x 32 mm |
| Von/Mit: | Saghar Setareh |
| Erscheinungsdatum: | 13.09.2023 |
| Gewicht: | 1,202 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Originaltitel: | Pomegranates and Artichokes |
| Inhalt: | 288 S. |
| ISBN-13: | 9783747205426 |
| ISBN-10: | 3747205429 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Englisch |
| Herstellernummer: | 20542 |
| Ausstattung / Beilage: | Hardcover mit Goldfolienprägung |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Setareh, Saghar |
| Übersetzung: | Theis-Passaro, Claudia |
| Hersteller: |
Ars Vivendi
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | Hardcover mit Goldfolienprägung |
| Maße: | 254 x 194 x 32 mm |
| Von/Mit: | Saghar Setareh |
| Erscheinungsdatum: | 13.09.2023 |
| Gewicht: | 1,202 kg |
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