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Beschreibung
Offers a new take on traditional techniques for professional bakers.
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Über den Autor
RICHARD MISCOVICH
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781603583282
ISBN-10: 1603583289
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Miscovich, Richard
Hersteller: Chelsea Green Publishing Co
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 264 x 212 x 25 mm
Von/Mit: Richard Miscovich
Erscheinungsdatum: 05.11.2013
Gewicht: 1,24 kg
Artikel-ID: 121070226

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