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Frisch aufgegabelt - Nudeln vegan
Köstliche Nudelrezepte aus aller Welt
Buch von Heike Kügler-Anger
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Nudeln ohne Ei? Kein Problem, die Pastaregale sind voll davon. Aber dazu immer nur Tomatensauce essen, bei der Lasagne auf die knusprige Kruste verzichten und Spätzle vom Speiseplan streichen, weil tierische Zutaten nicht verwendet werden? Das muss nicht sein.
Heike Kügler-Anger stellt über 100 internationale, vegane Nudelspezialitäten vor. Ob Suppen, Salate, überbackene oder gefüllte Nudeln, alle Gerichte sind mit diesen Rezepten leicht nachzukochen und schmecken köstlich. Wer nicht nur die rund 50 Saucenvarianten ausprobieren, sondern auch die Nudeln selbst machen möchte, findet dazu ebenfalls die passende Anleitungen - nicht nur für klassische Pasta und Spätzle, auch für Asianudeln oder Nudeln aus Buchweizen- oder Kastanienmehl. Als krönender Abschluss sorgen Schokonudeln, Apfellasagne und andere Süßspeisen für besondere Gaumenfreuden.
Ein Kochbuch für alle Nudelfans, die keine tierischen Produkte verwenden oder einfach nur Abwechslung in die Nudelküche bringen möchten.
Nudeln ohne Ei? Kein Problem, die Pastaregale sind voll davon. Aber dazu immer nur Tomatensauce essen, bei der Lasagne auf die knusprige Kruste verzichten und Spätzle vom Speiseplan streichen, weil tierische Zutaten nicht verwendet werden? Das muss nicht sein.
Heike Kügler-Anger stellt über 100 internationale, vegane Nudelspezialitäten vor. Ob Suppen, Salate, überbackene oder gefüllte Nudeln, alle Gerichte sind mit diesen Rezepten leicht nachzukochen und schmecken köstlich. Wer nicht nur die rund 50 Saucenvarianten ausprobieren, sondern auch die Nudeln selbst machen möchte, findet dazu ebenfalls die passende Anleitungen - nicht nur für klassische Pasta und Spätzle, auch für Asianudeln oder Nudeln aus Buchweizen- oder Kastanienmehl. Als krönender Abschluss sorgen Schokonudeln, Apfellasagne und andere Süßspeisen für besondere Gaumenfreuden.
Ein Kochbuch für alle Nudelfans, die keine tierischen Produkte verwenden oder einfach nur Abwechslung in die Nudelküche bringen möchten.
Details
Erscheinungsjahr: 2010
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 200
Inhalt: 200 S.
ISBN-13: 9783895662812
ISBN-10: 389566281X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kügler-Anger, Heike
Illustrator: Karin Bauer
Auflage: 1/2010
pala verlag: Pala Verlag
Maße: 216 x 143 x 15 mm
Von/Mit: Heike Kügler-Anger
Erscheinungsdatum: 25.10.2010
Gewicht: 0,325 kg
preigu-id: 101166180
Details
Erscheinungsjahr: 2010
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 200
Inhalt: 200 S.
ISBN-13: 9783895662812
ISBN-10: 389566281X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kügler-Anger, Heike
Illustrator: Karin Bauer
Auflage: 1/2010
pala verlag: Pala Verlag
Maße: 216 x 143 x 15 mm
Von/Mit: Heike Kügler-Anger
Erscheinungsdatum: 25.10.2010
Gewicht: 0,325 kg
preigu-id: 101166180
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