French Cooking for Beginners | Taschenbuch

Cover: 9781646115891 | French Cooking for Beginners | François de Mélogue | Taschenbuch

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

"Breaks down classic French cookbook dishes like duck confit with crispy potatoes, bouillabaisse, and coq au vin ... Along the way, you'll learn how to put together a cheese board, ... fry the perfect pommes frites, and pair food and wine"--Publisher marketing.

Über den Autor

François de Mélogue grew up in a traditional French household in Chicago, Illinois. He has more than 30 years of culinary experience that combines an in-depth knowledge of culinary history with his own signature French cooking style. He lives in Vancouver, Washington, with his wife, Lisa, and nine-year-old son, Beaumont, who is the family saucier.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781646115891
ISBN-10:	1646115899
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	de Mélogue, François
Hersteller:	Rockridge Press
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	235 x 191 x 12 mm
Von/Mit:	François de Mélogue
Erscheinungsdatum:	31.03.2020
Gewicht:	0,499 kg