Mary Douglas: Food in the Social Order

Cover: 9780415488525 | Food in the Social Order | Mary Douglas | Taschenbuch | Englisch

Rückseite: 9780415488525 | Food in the Social Order | Mary Douglas | Taschenbuch | Englisch

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Beschreibung

First published in 1984, This work is a cross-cultural study of the moral and social meaning of food. It is a collection of articles by Douglas and her colleagues covering the food system of the Oglala Sioux, the food habits of families in rural North Carolina, meal formats in an Italian-American community near Philadelphia. It also includes a grid/group analysis of food consumption.

Über den Autor

Mary Douglas

Inhaltsverzeichnis

1: Standard Social Uses of Food: Introduction; 2: Metaphysical aspects of an Oglala Food System; 3: Sociocultural Dynamics and Food Habits in a Southern Community; 4: Meal Formats, Meal Cycles, and Menu Negotiation in the Maintenance of an Italian-American Community; 5: Measurement of Calendrical Information in Food-Taking Behavior

Details

Erscheinungsjahr:	2009
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Importe
Rubrik:	Sozialwissenschaften
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9780415488525
ISBN-10:	0415488524
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Douglas, Mary
Hersteller:	Routledge
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	216 x 140 x 17 mm
Von/Mit:	Mary Douglas
Erscheinungsdatum:	25.02.2009
Gewicht:	0,39 kg