Todd Caldecott: Food as Medicine

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Cover: 9780986893506 | Food as Medicine | The Theory and Practice of Food | Todd Caldecott

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Beschreibung

The concept of 'food as medicine' is rooted in our most ancient of traditions, including Greek, Indian and Chinese medicine. If we consider the anthropological evidence it is very likely that our hunter-gatherer ancestors learned about medicinal herbs by observing wild animals deliberately eating certain plants in their diet as a way to treat different health issues. For all of nature and throughout the history of traditional medicine there has never been any real separation between food and medicine, and the present work aims to restore this connection. Informed by the theory and practices of Ayurveda and scientific research, Food As Medicine: The Theory and Practice of Food provides a practical and lucid model of what food is, how it impacts your health, and how to make the best choices in your diet - depending on your individual needs. Includes meal plans and recipes.

Todd Caldecott is a trained medical herbalist and practitioner of Ayurveda, in practice since 1997. He is a registered professional member of the American Herbalists Guild, author of the textbook Ayurveda: The Divine Science of Life, and editor of a new text on Nepalese ethnobotany called Ayurveda in Nepal. Todd lives in Vancouver B.C. with his family where he practices and teaches herbal medicine and Ayurveda. Check out his website at [...] to get free information on natural health and healing.

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	362
ISBN-13:	9780986893506
ISBN-10:	0986893501
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Caldecott, Todd
Hersteller:	PhytoAlchemy
Maße:	229 x 152 x 20 mm
Von/Mit:	Todd Caldecott
Erscheinungsdatum:	22.04.2011
Gewicht:	0,524 kg

preigu-id: 106942064

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	362
ISBN-13:	9780986893506
ISBN-10:	0986893501
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Caldecott, Todd
Hersteller:	PhytoAlchemy
Maße:	229 x 152 x 20 mm
Von/Mit:	Todd Caldecott
Erscheinungsdatum:	22.04.2011
Gewicht:	0,524 kg