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Cover: 9783936682892 | Food Art | Francesc Guillamet (u. a.) | Buch | Deutsch | 2010
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Food Art
Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
Buch von Francesc Guillamet (u. a.)
Sprache: Deutsch

27,60 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià
Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià
Details
Erscheinungsjahr: 2010
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 187
Inhalt: 192 S.
90 Farbfotos
90 Illustr.
ISBN-13: 9783936682892
ISBN-10: 3936682895
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Guillamet, Francesc
Adrià, Ferran
Fotograph: Guillamet, Francesc
Hersteller: Hampp Media GmbH
Hampp Verlag GmbH
Abbildungen: 90
Maße: 340 x 294 x 28 mm
Von/Mit: Francesc Guillamet (u. a.)
Erscheinungsdatum: 25.09.2010
Gewicht: 2,058 kg
preigu-id: 107490284
Details
Erscheinungsjahr: 2010
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Inhalt: 192 S.
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ISBN-13: 9783936682892
ISBN-10: 3936682895
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Autor: Guillamet, Francesc
Adrià, Ferran
Fotograph: Guillamet, Francesc
Hersteller: Hampp Media GmbH
Hampp Verlag GmbH
Abbildungen: 90
Maße: 340 x 294 x 28 mm
Von/Mit: Francesc Guillamet (u. a.)
Erscheinungsdatum: 25.09.2010
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