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Cover: 9783356007503 | Fisch-Kochbuch | Hrsg. v. Westdtsch. Fischerei-Verband | Gebunden
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Fisch-Kochbuch
Hrsg. v. Westdtsch. Fischerei-Verband
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Dieses Kochbuch gibt Einblick in die traditionelle Zubereitung von Fisch-Gerichten. 109 einfache Rezepte für die Zubereitung von Hering, Aal, Dorsch, Seezunge, Scholle, Steinbutt und Lachs sowie zur Verfeinerung der Gerichte für verschiedene Saucen finden sich in diesem Reprint von 1896.
Dieses Kochbuch gibt Einblick in die traditionelle Zubereitung von Fisch-Gerichten. 109 einfache Rezepte für die Zubereitung von Hering, Aal, Dorsch, Seezunge, Scholle, Steinbutt und Lachs sowie zur Verfeinerung der Gerichte für verschiedene Saucen finden sich in diesem Reprint von 1896.
Details
Erscheinungsjahr: 1997
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9783356007503
ISBN-10: 3356007505
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Auflage: Reprint der Ausgabe von 1896. 2. Auflage
Hersteller: Hinstorff
Hinstorff Verlag GmbH
Maße: 210 x 128 x 12 mm
Erscheinungsdatum: 15.01.1997
Gewicht: 0,174 kg
Artikel-ID: 121750359
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Erscheinungsjahr: 1997
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