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Felix
Sinn & Sinnlichkeit der grünen Küche. 100 vegane und vegetarische Sternerezepte
Buch von Felix Adebahr
Sprache: Deutsch

55,00 €*

inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
So innovativ & fein ist die vegane und vegetarische Küche heute

Tauche ein in die
pflanzenbasierte Küche
und lassen dich von Felix Adebahr in die Kunst der
fleisch- und fischlosen Kreationen auf Sterneniveau
entführen. In diesem Buch werden nicht nur tierfreundliche Rezepte präsentiert, sondern auch die Sinnlichkeit und Intention hinter jeder Mahlzeit erklärt. Begleite Felix auf seinem
Weg in die grüne Ernährung
, besuche die Produzenten hinter den Zutaten und erfahre, warum das reine Produkt und die Menschen dahinter so wichtig sind. Entdecke diese Welt
voller Geschmack und Gesundheit
, und lass dich dazu inspirieren, wie du mit rein pflanzlichen Zutaten köstliche, ansprechende und komplett fleischlose Gerichte zaubern kannst.
Lerne vegan basics kennen und wie dich eine pflanzliche Ernährung zu einer gesunden Lebensweise bringt.
  • Edel, dennoch einfach, saisonal und voll Hingabe:
    100 Rezepte vom Feinsten
  • Ein bibliophiles Meisterwerk und ein must-have für ambitionierte Hobbyköch*innen
So innovativ & fein ist die vegane und vegetarische Küche heute

Tauche ein in die
pflanzenbasierte Küche
und lassen dich von Felix Adebahr in die Kunst der
fleisch- und fischlosen Kreationen auf Sterneniveau
entführen. In diesem Buch werden nicht nur tierfreundliche Rezepte präsentiert, sondern auch die Sinnlichkeit und Intention hinter jeder Mahlzeit erklärt. Begleite Felix auf seinem
Weg in die grüne Ernährung
, besuche die Produzenten hinter den Zutaten und erfahre, warum das reine Produkt und die Menschen dahinter so wichtig sind. Entdecke diese Welt
voller Geschmack und Gesundheit
, und lass dich dazu inspirieren, wie du mit rein pflanzlichen Zutaten köstliche, ansprechende und komplett fleischlose Gerichte zaubern kannst.
Lerne vegan basics kennen und wie dich eine pflanzliche Ernährung zu einer gesunden Lebensweise bringt.
  • Edel, dennoch einfach, saisonal und voll Hingabe:
    100 Rezepte vom Feinsten
  • Ein bibliophiles Meisterwerk und ein must-have für ambitionierte Hobbyköch*innen
Über den Autor
Felix Adebahr war bis Ende 2023 Küchenchef im 'Green Beetle', wo er schon im ersten Jahr einen Grünen Stern errang. Er setzt Gemüse, Pilze, Kräuter und Früchte so gekonnt in Szene, dass man weder Fleisch noch Fisch vermisst. Er arbeitet mit den traditonellen Methoden Fermentieren, Einwecken und Pickeln und schafft damit neue, spannende Geschmackserlebnisse.
Zusammenfassung
Ein bibliophiles Meisterwerk und ein Muss für ambitionierte Hobbyköch*innen
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Kochbücher & Grundkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 320 S.
ISBN-13: 9783959618069
ISBN-10: 3959618069
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61806
Einband: Gebunden
Autor: Adebahr, Felix
Fotograph: Ostermeier, Maximilian
Illustrator: Maximilian Ostermeier
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße: 298 x 233 x 27 mm
Von/Mit: Felix Adebahr
Erscheinungsdatum: 06.12.2024
Gewicht: 1,87 kg
Artikel-ID: 129134117
Über den Autor
Felix Adebahr war bis Ende 2023 Küchenchef im 'Green Beetle', wo er schon im ersten Jahr einen Grünen Stern errang. Er setzt Gemüse, Pilze, Kräuter und Früchte so gekonnt in Szene, dass man weder Fleisch noch Fisch vermisst. Er arbeitet mit den traditonellen Methoden Fermentieren, Einwecken und Pickeln und schafft damit neue, spannende Geschmackserlebnisse.
Zusammenfassung
Ein bibliophiles Meisterwerk und ein Muss für ambitionierte Hobbyköch*innen
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Kochbücher & Grundkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 320 S.
ISBN-13: 9783959618069
ISBN-10: 3959618069
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61806
Einband: Gebunden
Autor: Adebahr, Felix
Fotograph: Ostermeier, Maximilian
Illustrator: Maximilian Ostermeier
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße: 298 x 233 x 27 mm
Von/Mit: Felix Adebahr
Erscheinungsdatum: 06.12.2024
Gewicht: 1,87 kg
Artikel-ID: 129134117
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