Robert Lustig: Fat Chance | Taschenbuch | preigu

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Cover: 9780007514144 | Fat Chance | The Hidden Truth About Sugar, Obesity and Disease | Buch

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Beschreibung

In this book, Dr Lustig reveals how much hidden sugar is in our diet, and how our dependence on sugar-laden processed foods has manifested in shocking levels of obesity, diabetes, high blood pressure, cancer and heart disease. He also exposes the political and business interests behind our modern diet, and why exercise and the latest food fads won't work for everyone who wants to get fitter.

In this book, Dr Lustig reveals how much hidden sugar is in our diet, and how our dependence on sugar-laden processed foods has manifested in shocking levels of obesity, diabetes, high blood pressure, cancer and heart disease. He also exposes the political and business interests behind our modern diet, and why exercise and the latest food fads won't work for everyone who wants to get fitter.

Über den Autor

Dr Robert Lustig has spent the past sixteen years treating childhood obesity and studying the effects of sugar on the central nervous system and metabolism. He is the Director of the UCSF Weight Assessment for Teen and Child Health Program and also a member of the Obesity Task Force of the Endocrine Society.

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde Ernährung
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	320
ISBN-13:	9780007514144
ISBN-10:	000751414X
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	082705
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lustig, Robert
Hersteller:	Harper Collins Publ. UK Fourth Estate
Maße:	198 x 128 x 30 mm
Von/Mit:	Robert Lustig
Erscheinungsdatum:	02.01.2014
Gewicht:	0,297 kg

preigu-id: 105657359

Über den Autor

Dr Robert Lustig has spent the past sixteen years treating childhood obesity and studying the effects of sugar on the central nervous system and metabolism. He is the Director of the UCSF Weight Assessment for Teen and Child Health Program and also a member of the Obesity Task Force of the Endocrine Society.

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde Ernährung
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	320
ISBN-13:	9780007514144
ISBN-10:	000751414X
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	082705
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lustig, Robert
Hersteller:	Harper Collins Publ. UK Fourth Estate
Maße:	198 x 128 x 30 mm
Von/Mit:	Robert Lustig
Erscheinungsdatum:	02.01.2014
Gewicht:	0,297 kg

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