Eva/Gruber, Marlies Derndorfer: Farben essen | preigu

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Cover: 9783990020166 | Farben essen | Heute koch ich Rot-Gelb-Grün | Derndorfer | Taschenbuch

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Beschreibung

Derndorfer, EvaDr. Eva Derndorfer studierte Ernährungswissenschaften und ist als Spezialistin im Bereich der Lebensmittelsensorik selbstständig tätig. Sie hält Sensorikschulungen und Genussworkshops für unterschiedliche Zielgruppen, unterrichtet an österreichischen Universitäten und Fachhochschulen und ist Autorin zahlreicher Bücher. [...]

Gruber, MarliesMag. Marlies Gruber studierte Ernährungswissenschaften, ist wissenschaftliche Leiterin des "forum. ernährung heute", Chefredakteurin der "ernährung heute" und von [...] Lektorin für Ernährungskommunikation an österreichischen Fachhochschulen, Buchautorin sowie Initiatorin des "österreichischen Genussbarometers".

Derndorfer, EvaDr. Eva Derndorfer studierte Ernährungswissenschaften und ist als Spezialistin im Bereich der Lebensmittelsensorik selbstständig tätig. Sie hält Sensorikschulungen und Genussworkshops für unterschiedliche Zielgruppen, unterrichtet an österreichischen Universitäten und Fachhochschulen und ist Autorin zahlreicher Bücher. [...]

Gruber, MarliesMag. Marlies Gruber studierte Ernährungswissenschaften, ist wissenschaftliche Leiterin des "forum. ernährung heute", Chefredakteurin der "ernährung heute" und von [...] Lektorin für Ernährungskommunikation an österreichischen Fachhochschulen, Buchautorin sowie Initiatorin des "österreichischen Genussbarometers".

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	136
Inhalt:	136 S. zahlr. fbg. Abb.
ISBN-13:	9783990020166
ISBN-10:	3990020161
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Derndorfer, Eva/Gruber, Marlies
Auflage:	1/2015
maudrich verlag:	Maudrich Verlag
in facultas verlags- und buchhandels ag:	in Facultas Verlags- und Buchhandels AG
Maße:	220 x 160 x 5 mm
Von/Mit:	Eva/Gruber, Marlies Derndorfer
Erscheinungsdatum:	28.09.2015
Gewicht:	0,383 kg

preigu-id: 104765389

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	136
Inhalt:	136 S. zahlr. fbg. Abb.
ISBN-13:	9783990020166
ISBN-10:	3990020161
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Derndorfer, Eva/Gruber, Marlies
Auflage:	1/2015
maudrich verlag:	Maudrich Verlag
in facultas verlags- und buchhandels ag:	in Facultas Verlags- und Buchhandels AG
Maße:	220 x 160 x 5 mm
Von/Mit:	Eva/Gruber, Marlies Derndorfer
Erscheinungsdatum:	28.09.2015
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