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verschwendung. Tom Hunt deckt unter Bezugnahme auf die neuesten Forschungsergebnisse und Richtlinien im ersten Teil detailliert die Problematik auf und bietet gleichzeitig umsetzbare Lösungen an. In seinem »Root-to-Fruit-Konzept« geht es darum, mit Genuss und Kreativität vegetarisch, saisonal und lokal zu kochen, nachhaltigere Landwirtschaft zu fördern, die Artenvielfalt zu unterstützen und keinen Abfall zu produzieren.
Der zweite Teil enthält über achtzig Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, besser zu essen und damit nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Wohlergehen unseres Planeten zu unterstützen.
verschwendung. Tom Hunt deckt unter Bezugnahme auf die neuesten Forschungsergebnisse und Richtlinien im ersten Teil detailliert die Problematik auf und bietet gleichzeitig umsetzbare Lösungen an. In seinem »Root-to-Fruit-Konzept« geht es darum, mit Genuss und Kreativität vegetarisch, saisonal und lokal zu kochen, nachhaltigere Landwirtschaft zu fördern, die Artenvielfalt zu unterstützen und keinen Abfall zu produzieren.
Der zweite Teil enthält über achtzig Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, besser zu essen und damit nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Wohlergehen unseres Planeten zu unterstützen.
70 Rezepte nach dem »Root to Fruit-Konzept«
»Toms Rezepte sind einfach zuzubereiten, köstlich und seine wichtige Botschaft ist klar - gut essen, nichts verschwenden.«
Guardian
Gebunden, bezogener Pappband und Lesebändchen
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 240 |
| Originaltitel: | ¿Eating for Pleasure, People & Planet¿ |
| Inhalt: |
240 S.
80 Farbfotos 5 farbige Zeichng. 5 farb. |
| ISBN-13: | 9783832199814 |
| ISBN-10: | 3832199810 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hunt, Tom |
| Herausgeber: | Joanna Copestick |
| Illustrator: | Jenny Zarins |
| Übersetzung: | Titze-Grabec, Alexandra |
| Hersteller: |
DuMont Buchverlag
DuMont Buchverlag GmbH |
| Abbildungen: | 80 farbige Abbildungen, 5 farbige |
| Maße: | 269 x 203 x 25 mm |
| Von/Mit: | Tom Hunt |
| Erscheinungsdatum: | 29.04.2020 |
| Gewicht: | 1 kg |
70 Rezepte nach dem »Root to Fruit-Konzept«
»Toms Rezepte sind einfach zuzubereiten, köstlich und seine wichtige Botschaft ist klar - gut essen, nichts verschwenden.«
Guardian
Gebunden, bezogener Pappband und Lesebändchen
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 240 |
| Originaltitel: | ¿Eating for Pleasure, People & Planet¿ |
| Inhalt: |
240 S.
80 Farbfotos 5 farbige Zeichng. 5 farb. |
| ISBN-13: | 9783832199814 |
| ISBN-10: | 3832199810 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hunt, Tom |
| Herausgeber: | Joanna Copestick |
| Illustrator: | Jenny Zarins |
| Übersetzung: | Titze-Grabec, Alexandra |
| Hersteller: |
DuMont Buchverlag
DuMont Buchverlag GmbH |
| Abbildungen: | 80 farbige Abbildungen, 5 farbige |
| Maße: | 269 x 203 x 25 mm |
| Von/Mit: | Tom Hunt |
| Erscheinungsdatum: | 29.04.2020 |
| Gewicht: | 1 kg |
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