Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783038181958 | Essen & Geniessen mit Champagner | Über 60 elegante Rezepte | Amrein
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Essen & Geniessen mit Champagner
Über 60 elegante Rezepte
Buch von Hans R. Amrein
Sprache: Deutsch

49,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menus: Vorspeisen, Fisch-und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus dem Hotel Alpina, Gstaad, Hotel Palace, Gstaad, Hotel Carlton, St. Moritz, Grand Hotel Tschuggen, Arosa, Hotel Storchen, Zürich und KKL, Luzern.
Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menus: Vorspeisen, Fisch-und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus dem Hotel Alpina, Gstaad, Hotel Palace, Gstaad, Hotel Carlton, St. Moritz, Grand Hotel Tschuggen, Arosa, Hotel Storchen, Zürich und KKL, Luzern.
Über den Autor
Hans R. Amrein ist Publizist und Journalist. Der ehemalige Musiker war als Reporter, Redaktor, Zeitschriften-Projektentwickler und Chefredaktor tätig. Von 2009 bis Ende 2016 war er Chefredaktor der Fachzeitschrift Hotelier. Seit Anfang Januar 2018 ist Amrein Senior Consultant & Lecturer bei Swiss Hospitality Solutions (SHS). Er testet Hotels und gibt Kurse in Kommunikation und Medienarbeit. Amrein lebt in der Schweiz und in Italien.
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 200
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9783038181958
ISBN-10: 3038181951
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Amrein, Hans R.
Kamera: Hug, Karl-Heinz
Fotograph: Hug, Karl-Heinz
Hersteller: Weber Verlag
Weber Verlag AG
Maße: 327 x 247 x 22 mm
Von/Mit: Hans R. Amrein
Erscheinungsdatum: 17.11.2018
Gewicht: 1,613 kg
preigu-id: 113673332
Über den Autor
Hans R. Amrein ist Publizist und Journalist. Der ehemalige Musiker war als Reporter, Redaktor, Zeitschriften-Projektentwickler und Chefredaktor tätig. Von 2009 bis Ende 2016 war er Chefredaktor der Fachzeitschrift Hotelier. Seit Anfang Januar 2018 ist Amrein Senior Consultant & Lecturer bei Swiss Hospitality Solutions (SHS). Er testet Hotels und gibt Kurse in Kommunikation und Medienarbeit. Amrein lebt in der Schweiz und in Italien.
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 200
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9783038181958
ISBN-10: 3038181951
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Amrein, Hans R.
Kamera: Hug, Karl-Heinz
Fotograph: Hug, Karl-Heinz
Hersteller: Weber Verlag
Weber Verlag AG
Maße: 327 x 247 x 22 mm
Von/Mit: Hans R. Amrein
Erscheinungsdatum: 17.11.2018
Gewicht: 1,613 kg
preigu-id: 113673332
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...