Anke Höller: Essbare Wildsamen | Taschenbuch | preigu

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Cover: 9783818606480 | Essbare Wildsamen | Finden, sammeln, vielseitig genießen | Taschenbuch

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Beschreibung

Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe - es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.

Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe - es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.

Über den Autor

Anke Höller arbeitete 30 Jahre als Kommunikationstrainerin. Dann orientierte sie sich neu, um sich ganz ihrer Leidenschaft für Kräuter zu widmen. Sie betreibt eine Kräuterschule in Radevormwald im Bergischen Land.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S. 100 Farbfotos
ISBN-13:	9783818606480
ISBN-10:	381860648X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Höller, Anke Grappendorf, Doris
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	100 Farbfotos
Maße:	235 x 172 x 15 mm
Von/Mit:	Anke Höller (u. a.)
Erscheinungsdatum:	14.03.2019
Gewicht:	0,486 kg

preigu-id: 115052956

Über den Autor

Anke Höller arbeitete 30 Jahre als Kommunikationstrainerin. Dann orientierte sie sich neu, um sich ganz ihrer Leidenschaft für Kräuter zu widmen. Sie betreibt eine Kräuterschule in Radevormwald im Bergischen Land.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S. 100 Farbfotos
ISBN-13:	9783818606480
ISBN-10:	381860648X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Höller, Anke Grappendorf, Doris
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	100 Farbfotos
Maße:	235 x 172 x 15 mm
Von/Mit:	Anke Höller (u. a.)
Erscheinungsdatum:	14.03.2019
Gewicht:	0,486 kg

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