Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement -...

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Beschreibung

Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.

Zusammenfassung

Prof. Dr. med. Arved Weimann M.A., Chefarzt (Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Onkologische Chirurgie, Klinikum St. Georg gGmbH, Leipzig)Prof. Dr. Luzia Valentini, Leitung Bachelor-Studiengang Diätetik, Direktorin In-Institut für evidenzbasierte Diätetik (NIED), Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften, Hochschule NeubrandenburgSabine Ohlrich-Hahn, Diätassistentin, Dipl. Medizinpädagogin (Hochschule Neubrandenburg, Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften Studiengang Diätetik, Neubrandenburg)Dr. Maike Fedders, Chefapothekerin (GB Krankenhausapotheke, Klinikum St. Georg gGmbH, Leipzig)Gabriele Grünewald, ehem. Pflegedienstleitung Stabstelle Qualitätsmanagement in der Pflege (Gb Pflege und Bildung, Klinikum St. Georg gGmbH, Leipzig

Erscheinungsjahr:	2025
Fachbereich:	Andere Fachgebiete
Genre:	Mathematik , Medizin , Naturwissenschaften , Technik
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	450 S.
ISBN-13:	9783609165547
ISBN-10:	3609165545
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	60916554
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Weimann, Arved Valentini, Luzia Ohlrich, Sabine Fedders, Maike Grünewald, Gabriele
Auflage:	3. Auflage 2025
Hersteller:	ecomed ecomed-Storck GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	ecomed-Storck GmbH, Justus-von-Liebig-Str. 1, D-86899 Landsberg, kundenservice@ecomed-storck.de
Maße:	238 x 169 x 22 mm
Von/Mit:	Arved Weimann (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.04.2025
Gewicht:	0,838 kg