Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783656861713 | Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
Nach neuer Prüfungsverordung 2014
Taschenbuch von Stefan Eifler
Sprache: Deutsch

9,99 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:
Beschreibung
Fachbuch aus dem Jahr 2014 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2 mit 91 Punkten, , Veranstaltung: Meisterprüfung im Fleischerhandwerk, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Thema meiner Meistermappe: ein festlicher Weihnachtabend. Mit Einleitung, kalt warmem Büffet inkl. Zubereitungsvorschlägen, Mengenberechnung und Kalkulation.
Herstellen einer Brühwurst, Bierschinken, inkl. BEFFE Berechnung, Rezeptur und Arbeitsanweisung auch für das Grundbrät.
Herstellen einer Rohwurst, hier Salami 1A inkl. BEFFE Berechnung, Rezeptur und Arbeitsanweisung.
Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen, hier verschiedene Braten vom Schwein und Rind auf den festlichen Rahmen abgestimmt. Alles bebildert und ausführlich beschrieben.
Fachbuch aus dem Jahr 2014 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2 mit 91 Punkten, , Veranstaltung: Meisterprüfung im Fleischerhandwerk, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Thema meiner Meistermappe: ein festlicher Weihnachtabend. Mit Einleitung, kalt warmem Büffet inkl. Zubereitungsvorschlägen, Mengenberechnung und Kalkulation.
Herstellen einer Brühwurst, Bierschinken, inkl. BEFFE Berechnung, Rezeptur und Arbeitsanweisung auch für das Grundbrät.
Herstellen einer Rohwurst, hier Salami 1A inkl. BEFFE Berechnung, Rezeptur und Arbeitsanweisung.
Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen, hier verschiedene Braten vom Schwein und Rind auf den festlichen Rahmen abgestimmt. Alles bebildert und ausführlich beschrieben.
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Rubrik: Ratgeber
Thema: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik
Medium: Taschenbuch
Seiten: 28
Inhalt: 28 S.
ISBN-13: 9783656861713
ISBN-10: 3656861714
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Eifler, Stefan
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: GRIN Verlag
Maße: 210 x 148 x 3 mm
Von/Mit: Stefan Eifler
Erscheinungsdatum: 13.01.2015
Gewicht: 0,056 kg
preigu-id: 104931476
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Rubrik: Ratgeber
Thema: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik
Medium: Taschenbuch
Seiten: 28
Inhalt: 28 S.
ISBN-13: 9783656861713
ISBN-10: 3656861714
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Eifler, Stefan
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: GRIN Verlag
Maße: 210 x 148 x 3 mm
Von/Mit: Stefan Eifler
Erscheinungsdatum: 13.01.2015
Gewicht: 0,056 kg
preigu-id: 104931476
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Taschenbuch
Cover: 9783640369577 | Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption...
Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
EAN: 9783640369577
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Sascha Nikolai Schmidt

15,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9781632932709 | Hiking New Mexico's Chaco Canyon | The Trails, the Ruins, the History
Hiking New Mexico's Chaco Canyon
The Trails, the Ruins, the History
EAN: 9781632932709
Sprache: Englisch
Von/Mit: James C. Wilson

17,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9781852493585 | Camra's Good Beer Guide 2020 | Taschenbuch | Englisch | 2019
Camra's Good Beer Guide 2020
EAN: 9781852493585
Sprache: Englisch

23,55 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9783582401779 | eBook inside: Buch und eBook Ernährung und Sport | Sebastian Eggert
eBook inside: Buch und eBook Ernährung und Sport
EAN: 9783582401779
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Sebastian Eggert
Maße: 205 x 145 x 9 mm

21,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9781786718808 | Insight Guides Cuba (Travel Guide with Free eBook) | Insight Guides
Insight Guides Cuba (Travel Guide with Free eBook)
EAN: 9781786718808
Sprache: Englisch
Von/Mit: Insight Guides

23,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9783639468816 | Lehrlingsausbildung - Duales Ausbildungssystem | Günther Dichatschek
Lehrlingsausbildung - Duales Ausbildungssystem
Aspekte des Überganges von Schule in die Arbeitswelt im Kontext Politischer Bildung
EAN: 9783639468816
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Günther Dichatschek

29,90 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9781641715355 | Rick Steves Snapshot Scottish Highlands (Third Edition) | Taschenbuch
Rick Steves Snapshot Scottish Highlands (Third Edition)
EAN: 9781641715355
Sprache: Englisch
Von/Mit: Cameron Hewitt (u. a.)

14,90 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9780473634827 | "Where Are You From?" | Lorraine Taylor (u. a.) | Taschenbuch | 2022
"Where Are You From?"
A Question That Challenges Identity in a Culturally Blended World
EAN: 9780473634827
Sprache: Englisch
Von/Mit: Lorraine Taylor (u. a.)

17,75 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
Cover: 9780063273405 | America the Beautiful? | Blythe Roberson | Buch | Gebunden | Englisch
America the Beautiful?
One Woman in a Borrowed Prius on the Road Most Traveled
EAN: 9780063273405
Sprache: Englisch
Von/Mit: Blythe Roberson

38,30 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9781641713832 | Rick Steves Pocket Barcelona | Rick Steves (u. a.) | Taschenbuch
Rick Steves Pocket Barcelona
EAN: 9781641713832
Sprache: Englisch
Von/Mit: Rick Steves

14,90 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...