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Ihre Gerichte sind eine Einladung, am Sonntagstisch unser kulinarisches Erbe immer wieder neu zu entdecken: mit einem Hauch Nostalgie, vielfältigen Aromen wie aus Omas Küche und der Sehnsucht nach einem Sommerabend in der Wachau.
Aus dem Inhalt:
. Klassische Leberreissuppe
. Blunz'npudding mit Erdäpfel-Kren-Soßerl und Weingartenpfirsichkompott
. Heringssalat nach altem Hausrezept
. Grammel- und Selchfleischknöderl auf Veltliner-Birnen-Kraut
. Birnen-Senf-Rostbrat'l mit Nussschupfnudeln
. Rindfleisch-Zwiebel-Strudel mit Marillen-Paprika-Röster
. Hausbeuscherl mit Semmelknöderl
. Dillnockerl mit Ofenparadeisern und Bergkäsesoßerl
. Waldviertler Mohnguglhupf
Ihre Gerichte sind eine Einladung, am Sonntagstisch unser kulinarisches Erbe immer wieder neu zu entdecken: mit einem Hauch Nostalgie, vielfältigen Aromen wie aus Omas Küche und der Sehnsucht nach einem Sommerabend in der Wachau.
Aus dem Inhalt:
. Klassische Leberreissuppe
. Blunz'npudding mit Erdäpfel-Kren-Soßerl und Weingartenpfirsichkompott
. Heringssalat nach altem Hausrezept
. Grammel- und Selchfleischknöderl auf Veltliner-Birnen-Kraut
. Birnen-Senf-Rostbrat'l mit Nussschupfnudeln
. Rindfleisch-Zwiebel-Strudel mit Marillen-Paprika-Röster
. Hausbeuscherl mit Semmelknöderl
. Dillnockerl mit Ofenparadeisern und Bergkäsesoßerl
. Waldviertler Mohnguglhupf
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 192 |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783222140075 |
| ISBN-10: | 3222140073 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Amon-Jell, Ulrike/Wagner-Wittula, Renate |
| Kamera: | Barci, Peter |
| Illustrator: | Peter Barci |
| verlag styria: | Verlag Styria |
| Maße: | 251 x 195 x 20 mm |
| Von/Mit: | Ulrike/Wagner-Wittula, Renate Amon-Jell |
| Erscheinungsdatum: | 25.09.2017 |
| Gewicht: | 0,807 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 192 |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783222140075 |
| ISBN-10: | 3222140073 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Amon-Jell, Ulrike/Wagner-Wittula, Renate |
| Kamera: | Barci, Peter |
| Illustrator: | Peter Barci |
| verlag styria: | Verlag Styria |
| Maße: | 251 x 195 x 20 mm |
| Von/Mit: | Ulrike/Wagner-Wittula, Renate Amon-Jell |
| Erscheinungsdatum: | 25.09.2017 |
| Gewicht: | 0,807 kg |
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