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Cover: 9783702015886 | Goli grillt - Basics | Rezepte und Tipps vom Weltmeister | Gollenz
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Goli grillt - Basics
Rezepte und Tipps vom Weltmeister
Buch von Christoph Gollenz
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Grillen mit dem Weltmeister-Eigenschaften der verschiedenen Grillgeräte und Brennstoffe-Die Grundlagen für einen Erfolg am Grill-60 Rezepte von einfach bis aufwändig, mit und ohne FleischWas leisten die verschiedenen Geräte von Kugelgrill bis Smoker, welche Auswirkungen haben die unterschiedlichen Brennstoffe, ob Holz, Kohle oder Gas? Welche grundsätzlichen Regeln sind für den Erfolg am Grill zu beachten, welches Zubehör ist nötig? Grillweltmeister Christoph Gollenz, erfahrener Trainer in unzähligen Grillseminaren, erklärt Einsteigern und bereits erfahrenen Hobbygrillern gleichermaßen Schritt für Schritt, wie sie ihre Fertigkeiten perfektionieren können. Die 60 Rezepte spannen den Bogen von einfachen Grundlagen bis hin zu den ausgefallenen Ideen, die Gollenz den Weltmeistertitel einbrachten. Fingerfood, Fleisch und Geflügel, Fisch und Vegetarisches werden gleichermaßen behandelt, auch süße Desserts können gegrillt werden. Abgerundet wird das Buch durch ein Kapitel über Beilagen und Saucen.
Grillen mit dem Weltmeister-Eigenschaften der verschiedenen Grillgeräte und Brennstoffe-Die Grundlagen für einen Erfolg am Grill-60 Rezepte von einfach bis aufwändig, mit und ohne FleischWas leisten die verschiedenen Geräte von Kugelgrill bis Smoker, welche Auswirkungen haben die unterschiedlichen Brennstoffe, ob Holz, Kohle oder Gas? Welche grundsätzlichen Regeln sind für den Erfolg am Grill zu beachten, welches Zubehör ist nötig? Grillweltmeister Christoph Gollenz, erfahrener Trainer in unzähligen Grillseminaren, erklärt Einsteigern und bereits erfahrenen Hobbygrillern gleichermaßen Schritt für Schritt, wie sie ihre Fertigkeiten perfektionieren können. Die 60 Rezepte spannen den Bogen von einfachen Grundlagen bis hin zu den ausgefallenen Ideen, die Gollenz den Weltmeistertitel einbrachten. Fingerfood, Fleisch und Geflügel, Fisch und Vegetarisches werden gleichermaßen behandelt, auch süße Desserts können gegrillt werden. Abgerundet wird das Buch durch ein Kapitel über Beilagen und Saucen.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 184
Inhalt: 184 S.
ISBN-13: 9783702015886
ISBN-10: 3702015884
Sprache: Deutsch
Autor: Gollenz, Christoph
Hersteller: Stocker
Abbildungen: m. zahlr. farb. Abb.
Maße: 257 x 193 x 19 mm
Von/Mit: Christoph Gollenz
Erscheinungsdatum: 29.02.2016
Gewicht: 0,774 kg
preigu-id: 104055201
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Abbildungen: m. zahlr. farb. Abb.
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