Carsten Bothe: Draußen Backen | Buch | preigu

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Cover: 9783958436268 | Draußen Backen | Das Petromax Outdoor-Backbuch | Carsten Bothe | Buch

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Beschreibung

In der freien Natur über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu Backen, übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung. Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der innovativen Traditionsfirma Petromax über 70 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck und zaubert in Kastenform, Feuertopf, Waffel- und Sandwicheisen oder auf Feuerspießen herrliche Leckereien ganz ohne Backofen. In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch praxiserprobte Tipps und Wissenswertes rund um den Umgang mit Gusseisen, Feuerstellen und Co., die die Outdoor-Küche in großer Bandbreite bereichern - sich aber selbstverständlich auch für die heimische Terrasse eignen.

In der freien Natur über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu Backen, übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung. Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der innovativen Traditionsfirma Petromax über 70 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck und zaubert in Kastenform, Feuertopf, Waffel- und Sandwicheisen oder auf Feuerspießen herrliche Leckereien ganz ohne Backofen. In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch praxiserprobte Tipps und Wissenswertes rund um den Umgang mit Gusseisen, Feuerstellen und Co., die die Outdoor-Küche in großer Bandbreite bereichern - sich aber selbstverständlich auch für die heimische Terrasse eignen.

Über den Autor

Outdoor-Profi und Diplom-Biologe Carsten Bothe lebt und arbeitet als freier Journalist in Niedersachsen. Seine bei zahlreichen Jagd- und Forschungsreisen in die USA, nach Kanada und Neuseeland gesammelte Erfahrung im Kochen am Lagerfeuer vermittelt er u.a. in Kochkursen, Seminaren und Vorträgen.

Zusammenfassung

Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza und Gebäck einfach ursprünglich backen

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783958436268
ISBN-10:	3958436269
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bothe, Carsten
Fotograph:	Then, Sandra
Hersteller:	Heel Heel Verlag GmbH
Maße:	259 x 212 x 15 mm
Von/Mit:	Carsten Bothe
Erscheinungsdatum:	02.05.2018
Gewicht:	0,634 kg

preigu-id: 111025985

Über den Autor

Outdoor-Profi und Diplom-Biologe Carsten Bothe lebt und arbeitet als freier Journalist in Niedersachsen. Seine bei zahlreichen Jagd- und Forschungsreisen in die USA, nach Kanada und Neuseeland gesammelte Erfahrung im Kochen am Lagerfeuer vermittelt er u.a. in Kochkursen, Seminaren und Vorträgen.

Zusammenfassung

Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza und Gebäck einfach ursprünglich backen

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	144
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783958436268
ISBN-10:	3958436269
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bothe, Carsten
Fotograph:	Then, Sandra
Hersteller:	Heel Heel Verlag GmbH
Maße:	259 x 212 x 15 mm
Von/Mit:	Carsten Bothe
Erscheinungsdatum:	02.05.2018
Gewicht:	0,634 kg

preigu-id: 111025985

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