Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD

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Beschreibung

Reizarme Ernährung - endlich Ruhe im Darm

Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD hilft vielen an chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen Leidenden seit Jahrzehnten. Worauf viele Betroffene schwören, wird nun durch aktuelle Studien belegt: krankhafte Veränderungen des Mikrobioms sind einer der Hauptauslöser der quälenden Entzündungen im Verdauungstrakt. Mit der kohlenhydrat-modifizierten Ernährung fördern Sie das Gleichgewicht der Darmbakterien und bringen die Entzündung zum Abklingen.
Eliminationsphase: Erfahren Sie, wie Sie Ihre individuellen Auslöser erkennen, welche Lebensmittel bei der SCD erlaubt sind, was Sie meiden sollten und wie Sie Ersatz finden.Über 100 Rezepte: Mit den leckeren Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen, für unterwegs und für Gäste ist Abwechslung und Genuss garantiert.Praktisch & alltagstauglich: Meal-Prep, auf Vorrat kochen, einfrieren - mit vielen Tipps klappt die Ernährung auch im stressigen Alltag.
Endlich eine Ernährungstherapie, die wirkt und schmeckt!

Über den Autor

Carola Gotta studierte Anglistik und Filmwissenschaft in Frankfurt a. M. und arbeitet als unabhängige Dokumentarfilmemacherin und Übersetzerin. Nach der Colitis-ulcerosa-Diagnose ihres Sohnes machte sie es zu ihrer Mission, ihn bei seiner Heilung zu unterstützen. Ihre intensive Auseinandersetzung mit den Ursachen chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen und ihre Suche nach natürlichen Therapie-Optionen führte sie zu der Speziellen Kohlenhydrat-Diät und der GAPS-Diät. Beide Ernährungsformen trugen dazu bei, dass ihr Sohn heute symptomfrei und ohne Medikamente leben kann. Carola Gotta möchte mit ihrem Ratgeber und ihrem Kochbuch Betroffene bei der diätetischen Behandlung ihrer Erkrankung unterstützen. Carola Gotta lebt mit ihrem Partner und ihrem gemeinsamen Sohn im Nordwesten Irlands.

Zusammenfassung

Die Spezielle-Kohlenhydrat-Diät - Das Kochbuch
- Über 110 reizarme Rezepte zu SCD
- Auslöser der Beschwerden erkennen und eliminieren
- Organisation, Tipps und Tricks und viele alltagstaugliche Rezepte

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	166
Inhalt:	168 S. 38 Illustr.
ISBN-13:	9783432115498
ISBN-10:	3432115490
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11549
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Gotta, Carola
Hersteller:	TRIAS
Abbildungen:	38 Abbildungen
Maße:	238 x 167 x 12 mm
Von/Mit:	Carola Gotta
Erscheinungsdatum:	08.06.2022
Gewicht:	0,412 kg

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