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Beschreibung
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am [...] 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am [...] 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
Details
| Medium: | Buch |
|---|---|
| Inhalt: | 240 S. |
| ISBN-13: | 9783902469816 |
| ISBN-10: | 3902469811 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Wallner, Hubert |
| Hersteller: | D + R Verlagsges. |
| Verantwortliche Person für die EU: | Hädecke Verlag GmbH & Co. KG, Lukas-Moser-Weg 2, D-71263 Weil der Stadt, info@haedecke-verlag.de |
| Maße: | 26 x 211 x 303 mm |
| Von/Mit: | Hubert Wallner |
| Erscheinungsdatum: | 08.07.2024 |
| Gewicht: | 1,442 kg |