Das Lehrmittel zum Fleischplatten legen

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Beschreibung

Kalte Platten sind wieder in Mode! Sie bestehen aus unterschiedlichen Speisen, die hübsch auf grossen Tabletts oder grossen Tellern angerichtet und serviert werden. Sie möchten kalte Platten selber machen? Dann sollten Sie unbedingt dieses Buch lesen; Ihre Gäste werden sich freuen. Das Buch zeigt Ihnen alle gängigen Techniken, Dekorationen und verrät auch Geheimtipps. Ein besonderes Augenmerk gilt den verschiedenen Länder-, Fest-, Themen- und Regionenplatten: Von der Walliser- bis zur Männerplatte finden Sie alle Anleitungen zum echten Gelingen der Fleischplatten.

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	103
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9783038180173
ISBN-10:	3038180173
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	4665790
Ausstattung / Beilage:	Flexcover
Autor:	ABZ Spiez
Redaktion:	ABZ Spiez
Auflage:	2., NED
Hersteller:	Weber Verlag Thun
Abbildungen:	m. Abb.
Maße:	274 x 195 x 9 mm
Von/Mit:	ABZ Spiez
Erscheinungsdatum:	03.12.2014
Gewicht:	0,483 kg

preigu-id: 103776051

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	103
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9783038180173
ISBN-10:	3038180173
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	4665790
Ausstattung / Beilage:	Flexcover
Autor:	ABZ Spiez
Redaktion:	ABZ Spiez
Auflage:	2., NED
Hersteller:	Weber Verlag Thun
Abbildungen:	m. Abb.
Maße:	274 x 195 x 9 mm
Von/Mit:	ABZ Spiez
Erscheinungsdatum:	03.12.2014
Gewicht:	0,483 kg