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Cover: 9783959615785 | Die Gourmet-Bibel Italien | Absolut alles über die italienische Küche
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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die Gourmet-Bibel Italien
Absolut alles über die italienische Küche
Buch von François-Régis Gaudry
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 - Italien.
Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 - Italien.
Über den Autor
Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für 'L'Express' und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung 'On Va Déguster', aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.
Zusammenfassung
Für alle Gourmets und Liebhaber der italienischen Küche
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 399
Inhalt: 400 S.
ISBN-13: 9783959615785
ISBN-10: 3959615787
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61578
Einband: Gebunden
Autor: Gaudry, François-Régis
Übersetzung: Afanassjew, Natascha
Bahlk, Vera
Segovia, Sibylle
Weidlich, Karin
Auflage: 3. Auflage
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Maße: 252 x 335 x 39 mm
Von/Mit: François-Régis Gaudry
Erscheinungsdatum: 05.04.2024
Gewicht: 2,368 kg
preigu-id: 120052899
Über den Autor
Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für 'L'Express' und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung 'On Va Déguster', aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.
Zusammenfassung
Für alle Gourmets und Liebhaber der italienischen Küche
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Von/Mit: François-Régis Gaudry
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