Die Gourmet-Bibel Italien | Buch | preigu

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Beschreibung

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 - Italien.

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 - Italien.

Über den Autor

Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für 'L'Express' und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung 'On Va Déguster', aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.

Zusammenfassung

Für alle Gourmets und Liebhaber der italienischen Küche

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	400 S.
ISBN-13:	9783959615785
ISBN-10:	3959615787
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61578
Einband:	Gebunden
Autor:	Gaudry, François-Régis
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	252 x 335 x 39 mm
Von/Mit:	François-Régis Gaudry
Erscheinungsdatum:	05.04.2024
Gewicht:	2,368 kg

Artikel-ID: 120052899

Über den Autor

Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für 'L'Express' und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung 'On Va Déguster', aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.

Zusammenfassung

Für alle Gourmets und Liebhaber der italienischen Küche

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	400 S.
ISBN-13:	9783959615785
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Herstellernummer:	61578
Einband:	Gebunden
Autor:	Gaudry, François-Régis
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	252 x 335 x 39 mm
Von/Mit:	François-Régis Gaudry
Erscheinungsdatum:	05.04.2024
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