Deutsch-Amerikanische Feinbäckerei und Kon...

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Beschreibung

Emil Braun, Verfasser zahlreicher Rezeptsammlungen und Nachschlagewerke rund um das Thema Backen, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte aus der deutsch-amerikanischen Bäckerei zusammen. Von Pies und Puddings über Torten, Kuchen und Kekse bis hin zu Gelees, Glasuren und Bonbons enthält die Sammlung zahllose Anleitungen zur Herstellung allerlei Leckereien. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1895.

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783845722634
ISBN-10:	3845722630
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Braun, Emil
Auflage:	Repr. d. Ausg. v. 1895
Hersteller:	UNIKUM
Verantwortliche Person für die EU:	BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße:	212 x 149 x 10 mm
Von/Mit:	Emil Braun
Erscheinungsdatum:	07.07.2013
Gewicht:	0,202 kg