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Cover: 9783862222834 | Der Viktualienmarkt | mit Leib und Seele | Katja Klementz | Buch
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Der Viktualienmarkt
mit Leib und Seele
Buch von Katja Klementz
Sprache: Deutsch

12,65 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Zwischen Sterneküche und Katerfrühstück, exotischen Köstlichkeiten und regionalen Spezialitäten - der Viktualienmarkt mit seinen einladenden Ständen, den Volkssängerbrunnen und dem gemütlichen Biergarten ist das wahre Herz [...] den Markt aber wirklich entdecken will, muss auch die Menschen kennenlernen, die bei Wind und Wetter in den grünen Häuserln und unter den vielen Schirmen mit Leidenschaft ihre Waren verkaufen. Für ihr Herzensprojekt haben die Food-Fotografinnen Sabine Mader und Ulrike Schmid gemeinsam mit der Autorin Katja Klementz 26 Standlbesitzer ein Jahr lang begleitet und porträtiert. Zwischen Obstkisten und bunt gemischter Kundschaft trafen sie die Pilz-Jutta, die schon als Kind der Oma beim Verkaufen half. Sie banden mit Florist Thomas tanzende Blumensträuße und aßen bei Manuela die perfekte Bratwurst mit Kraut und einem großen "Batzerl Liebe". Und wie man das unter guten Freunden so macht, haben ihnen die Marktleute den einen oder andern Tipp mit auf den Weg gegeben und sogar ihre Geheimrezepte [...] Münchner Viktualienmarkt wurde 2015 zum "immateriellen Kulturerbe" erklärt - wer dieses Buch gelesen hat, weiß, warum dieser besondere Mikrokosmos die Auszeichnung wirklich verdient hat.
Zwischen Sterneküche und Katerfrühstück, exotischen Köstlichkeiten und regionalen Spezialitäten - der Viktualienmarkt mit seinen einladenden Ständen, den Volkssängerbrunnen und dem gemütlichen Biergarten ist das wahre Herz [...] den Markt aber wirklich entdecken will, muss auch die Menschen kennenlernen, die bei Wind und Wetter in den grünen Häuserln und unter den vielen Schirmen mit Leidenschaft ihre Waren verkaufen. Für ihr Herzensprojekt haben die Food-Fotografinnen Sabine Mader und Ulrike Schmid gemeinsam mit der Autorin Katja Klementz 26 Standlbesitzer ein Jahr lang begleitet und porträtiert. Zwischen Obstkisten und bunt gemischter Kundschaft trafen sie die Pilz-Jutta, die schon als Kind der Oma beim Verkaufen half. Sie banden mit Florist Thomas tanzende Blumensträuße und aßen bei Manuela die perfekte Bratwurst mit Kraut und einem großen "Batzerl Liebe". Und wie man das unter guten Freunden so macht, haben ihnen die Marktleute den einen oder andern Tipp mit auf den Weg gegeben und sogar ihre Geheimrezepte [...] Münchner Viktualienmarkt wurde 2015 zum "immateriellen Kulturerbe" erklärt - wer dieses Buch gelesen hat, weiß, warum dieser besondere Mikrokosmos die Auszeichnung wirklich verdient hat.
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Geisteswissenschaften, Kunst, Musik
Rubrik: Kunst & Musik
Thema: Fotografie
Medium: Buch
Inhalt: 216 S.
Coffee-Table-Book mit opulenter Bebilderung (durchgehend farbig)
ISBN-13: 9783862222834
ISBN-10: 3862222837
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Klementz, Katja
Fotograph: Mader, Sabine
Schmid, Ulrike
Hersteller: Volk Verlag
Volk, Michael
Verantwortliche Person für die EU: Volk Verlag, Michael Volk, Neumarkter Str. 23, D-81673 München, volk@volkverlag.de
Abbildungen: Coffee-Table-Book mit opulenter Bebilderung (durchgehend farbig)
Maße: 266 x 195 x 30 mm
Von/Mit: Katja Klementz
Erscheinungsdatum: 12.10.2018
Gewicht: 1,153 kg
Artikel-ID: 113923415
Details
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Autor: Klementz, Katja
Fotograph: Mader, Sabine
Schmid, Ulrike
Hersteller: Volk Verlag
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Verantwortliche Person für die EU: Volk Verlag, Michael Volk, Neumarkter Str. 23, D-81673 München, volk@volkverlag.de
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