Norbert Suchanek: Der Soja-Wahn | Buch | preigu

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Cover: 9783865812162 | Der Soja-Wahn | Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät | Norbert Suchanek

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Beschreibung

Soja ist in aller Munde - sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Zudem ist Soja der wichtigste Eiweißlieferant in der Tierhaltung und soll als Biosprit unser Energieproblem lösen. Doch die Rodung der Regenwälder, die Vertreibung indigener Völker oder die Machenschaften der Gentechnikbranche bringen die Bohne in Verruf. Und so gesund wie die Werbung verspricht scheint sie auch nicht zu sein ...

Dieses Buch entlarvt die Mythen rund um die trendige Wunderbohne und ist zugleich ein packender Bericht über die Folgen des Sojabooms.

Soja ist in aller Munde - sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Zudem ist Soja der wichtigste Eiweißlieferant in der Tierhaltung und soll als Biosprit unser Energieproblem lösen. Doch die Rodung der Regenwälder, die Vertreibung indigener Völker oder die Machenschaften der Gentechnikbranche bringen die Bohne in Verruf. Und so gesund wie die Werbung verspricht scheint sie auch nicht zu sein ...

Dieses Buch entlarvt die Mythen rund um die trendige Wunderbohne und ist zugleich ein packender Bericht über die Folgen des Sojabooms.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Buch
Seiten:	109
Inhalt:	110 S.
ISBN-13:	9783865812162
ISBN-10:	3865812163
Sprache:	Deutsch
Autor:	Suchanek, Norbert
Hersteller:	oekom
Maße:	148 x 106 x 8 mm
Von/Mit:	Norbert Suchanek
Erscheinungsdatum:	07.09.2010
Gewicht:	0,113 kg

preigu-id: 101164192

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Buch
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Inhalt:	110 S.
ISBN-13:	9783865812162
ISBN-10:	3865812163
Sprache:	Deutsch
Autor:	Suchanek, Norbert
Hersteller:	oekom
Maße:	148 x 106 x 8 mm
Von/Mit:	Norbert Suchanek
Erscheinungsdatum:	07.09.2010
Gewicht:	0,113 kg

preigu-id: 101164192

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