Der Genuss wächst vor der Tür | Buch

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Cover: 9783799513753 | Der Genuss wächst vor der Tür | Tipps und Rezepte für Obst und Gemüse

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Schwedisch

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Beschreibung

Es kann unglaublich glücklich machen, selbst angebautes Obst und Gemüse zu ernten und in der Küche zu verwenden sowie im Winter eingelegtes oder gut gelagertes Gemüse aus der Speisekammer zu holen. Karoline Jönsson lebt und liebt das »Abenteuer Landleben« von ganzem Herzen: In ihrem Küchengarten, im Gewächshaus, im Obst- oder Kräutergarten sowie in der freien Natur findet sie alles, was sie für ihre Ernährung braucht. In ihrem neuen Buch gibt sie neben zahlreichen Rezepten viele Tipps zum Pflanzen und Ernten aus dem eigenen Garten.

Über den Autor

Karoline Jönsson zog im Herbst 2011 aufs Land - zurück in das Dorf, in dem sie aufgewachsen war - und lebt dort nun mit ihrem Lebensgefährten, ihrer Katze und ein paar Hühnern. Schnell entdeckte die damals 23-Jährige ihre Liebe zum Garten, zu selbst angebautem Obst und Gemüse und zur vegetarischen Ernährung. Sie startete ihren Blog gronaskafferiet (»Die grüne Speisekammer«), der 2012 zum besten Foodblog Schwedens gewählt wurde. Zudem ist sie Fernsehköchin und Kochbuchautorin. Ihr neuestes Projekt heißt Självhushållningsprojektet (»Selbstversorger-Projekt«).

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	152
Inhalt:	152 S. mit zahlreichen Fotos
ISBN-13:	9783799513753
ISBN-10:	3799513752
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Schwedisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Jönsson, Karoline
Übersetzung:	Essrich, Ricarda
Hersteller:	Jan Thorbecke Verlag Thorbecke Jan Verlag
Abbildungen:	mit zahlreichen Fotos
Maße:	266 x 203 x 22 mm
Von/Mit:	Karoline Jönsson
Erscheinungsdatum:	09.03.2020
Gewicht:	0,823 kg

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