Valesa Schell: Der Brotbackkurs | Buch

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Cover: 9783818606879 | Der Brotbackkurs | Einfach starten - Profi werden | Valesa Schell

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Beschreibung

Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.

Über den Autor

Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist die größte Backgruppe im deutschsprachigen Raum.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	192
Inhalt:	192 S. 176 Farbfotos
ISBN-13:	9783818606879
ISBN-10:	3818606870
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Schell, Valesa
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	176 Farbfotos
Maße:	287 x 227 x 25 mm
Von/Mit:	Valesa Schell
Erscheinungsdatum:	11.04.2019
Gewicht:	1,3 kg

preigu-id: 115052963

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	192
Inhalt:	192 S. 176 Farbfotos
ISBN-13:	9783818606879
ISBN-10:	3818606870
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Schell, Valesa
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	176 Farbfotos
Maße:	287 x 227 x 25 mm
Von/Mit:	Valesa Schell
Erscheinungsdatum:	11.04.2019
Gewicht:	1,3 kg