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Das Streuobstkochbuch
Taschenbuch von Arbeitsloseninitiative Gießen e. V.
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Das Streuobstkochbuch. Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Quitte, Walnuss und Wildobst - das Streuobstkochbuch bietet vielfältige Rezepte mit heimischen Obstsorten von herzhaft bis süß. Ob klassische Konfitüre, veganer Kuchen, Suppe, Gratin, Saft oder ein herzhafter Braten - bei den 102 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Mehrzahl der Rezepte ist vegetarisch, viele sind vegan. Alle Rezepte sind mit Fotos versehen.
Gesammelt und erprobt wurden sie von der Arbeitsloseninitiative Gießen. Der gemeinnützige Verein betreut seit mehreren Jahren eine Streuobstwiese und bietet hier Erwerbslosen ein abwechslungsreiches Beteiligungs- und Beschäftigungsprojekt an. Mit der Pflege der Wiese trägt er gleichermaßen zum Erhalt eines wertvollen Naturraums bei. Informationen rund um Ernte, Lagerung und Verarbeitung der Obstsorten runden den Ratgeber ab.
Das Streuobstkochbuch. Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Quitte, Walnuss und Wildobst - das Streuobstkochbuch bietet vielfältige Rezepte mit heimischen Obstsorten von herzhaft bis süß. Ob klassische Konfitüre, veganer Kuchen, Suppe, Gratin, Saft oder ein herzhafter Braten - bei den 102 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Mehrzahl der Rezepte ist vegetarisch, viele sind vegan. Alle Rezepte sind mit Fotos versehen.
Gesammelt und erprobt wurden sie von der Arbeitsloseninitiative Gießen. Der gemeinnützige Verein betreut seit mehreren Jahren eine Streuobstwiese und bietet hier Erwerbslosen ein abwechslungsreiches Beteiligungs- und Beschäftigungsprojekt an. Mit der Pflege der Wiese trägt er gleichermaßen zum Erhalt eines wertvollen Naturraums bei. Informationen rund um Ernte, Lagerung und Verarbeitung der Obstsorten runden den Ratgeber ab.
Über den Autor
Arbeitsloseninitiative Gießen e. V.:
Die Arbeitsloseninitiative Gießen e. V. ist ein gemeinnütziger Verein mit Anlaufstelle in Gießen. Sie setzt sich für die Belange von Erwerbslosen und Menschen in Armut ein und bietet Beratung, Begegnung und Beschäftigungsprojekte an. Sie setzt sich auch für Nachhaltigkeit und Umweltschutz ein betreut seit 2017 eine Streuobstwiese in Gießen-Wieseck.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Kochbücher & Grundkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 144
Inhalt: 144 S.
136 farbige Illustr.
ISBN-13: 9783755701774
ISBN-10: 3755701774
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Redaktion: Gießen e. V., Arbeitsloseninitiative
Herausgeber: Arbeitsloseninitiative Gießen e V
Hersteller: BoD - Books on Demand
Maße: 210 x 148 x 10 mm
Von/Mit: Arbeitsloseninitiative Gießen e. V.
Erscheinungsdatum: 15.02.2022
Gewicht: 0,219 kg
preigu-id: 121327621
Über den Autor
Arbeitsloseninitiative Gießen e. V.:
Die Arbeitsloseninitiative Gießen e. V. ist ein gemeinnütziger Verein mit Anlaufstelle in Gießen. Sie setzt sich für die Belange von Erwerbslosen und Menschen in Armut ein und bietet Beratung, Begegnung und Beschäftigungsprojekte an. Sie setzt sich auch für Nachhaltigkeit und Umweltschutz ein betreut seit 2017 eine Streuobstwiese in Gießen-Wieseck.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Kochbücher & Grundkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 144
Inhalt: 144 S.
136 farbige Illustr.
ISBN-13: 9783755701774
ISBN-10: 3755701774
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Redaktion: Gießen e. V., Arbeitsloseninitiative
Herausgeber: Arbeitsloseninitiative Gießen e V
Hersteller: BoD - Books on Demand
Maße: 210 x 148 x 10 mm
Von/Mit: Arbeitsloseninitiative Gießen e. V.
Erscheinungsdatum: 15.02.2022
Gewicht: 0,219 kg
preigu-id: 121327621
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