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Das Abenteuer Küche neu entdeckt für Männer, die Spaß am Genießen und Verwöhnen haben!
Nicht nur, aber auch für Kochanfänger bestens geeignet und für jede Altersklasse ist etwas dabei: Cheap and Easy ist genau das Richtige für Studenten oder Auszubildende mit wenig Geld, wenig Zeit, trotzdem viel Spaß und vielen hungrigen Freunden.
Neue Welten öffnet die Tür für Original-Rezepte aus den USA und Mexiko. Das Kapitel Zuhause zeigt die schönsten Traditionsgerichte aus Deutschland und Kleine Küche hilft Schülern, auch ohne die Mama Leckeres zu zaubern.
In Duft des Orients werden exotische und aromatische Gerichte aus Persien und Indien vorgestellt und Essbare Kunst stellt natürlichen Genuss ins Rampenlicht. Und ganz zum Schluss heißt es Feste feiern!
Das Abenteuer Küche neu entdeckt für Männer, die Spaß am Genießen und Verwöhnen haben!
Nicht nur, aber auch für Kochanfänger bestens geeignet und für jede Altersklasse ist etwas dabei: Cheap and Easy ist genau das Richtige für Studenten oder Auszubildende mit wenig Geld, wenig Zeit, trotzdem viel Spaß und vielen hungrigen Freunden.
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In Duft des Orients werden exotische und aromatische Gerichte aus Persien und Indien vorgestellt und Essbare Kunst stellt natürlichen Genuss ins Rampenlicht. Und ganz zum Schluss heißt es Feste feiern!
Einführung
So gelingt¿s
Auf dem Weg zum guten Gastgeber
Auf das richtige Zubehör kommt es an
Messer
Küchenhelfer
Töpfe, Pfannen, Formen
Gläser
Cheap and Easy
Melone mit Portwein
Kichererbsen-Suppe mit Thymian
Pasta mit Lachs
Raffiniertes Mais-Hähnchen
Paradiesische Bananenmousse
Fiadone
Go East
Kukuie Sabsi
Masto-Khiar
Persischer Wrap mit 1001 Kräutern
Lammfleisch mit Dicken Bohnen
Chicken Tikka, Chutney & Chapati
Mint-Chutney
Fischcurry
Ferni
Go West
Caesar¿s Salad
Cole Slaw
Tournedos mit Polenta & ¿Salsa verde¿
Chili con Carne
Méli-Mélo von gegrilltem Gemüse
Avocado -Limetten-Crème
Brownies
Schöner Essen
Spargel mit Gambas und Koriander
Kürbissuppe
Gefülte Paprikaschoten
Dorade ¿en papillote¿
Pêche Melba
Gratinierte Feigen mit Eis
Küss¿ die Hand
Rote Bete-Suppe
Gemischte Pilze
Waller mit Meerrettich-Sauce
Hirschgulasch
Kaiserschmarrn
Apfelstrudel mit Filoteig
Kleine Küche
Pizza mit allem
Tacos
Hamburger
Spaghetti Carbonara
Lemon Muffins
Banana Boat
Leckere Drinks
Endlich zu Hause
Matjestatar
Bratkartoffeln
Linsensuppe
Rinderbrühe
Maultaschen
Rouladen
Schweinsbraten
Raffinierter Kartoffelsalat
Biskuitrolle
Rhabarber-Baiser
Feste feiern
Puten-Tunfisch-Terrine
Waldorfsalat
Crêpes mit grünem Spargel
Königinpasteten
Lammfilet mit Kräuterkruste
Karierte Kartöffelchen
Grüne Bohnen mit Tomaten
Gänsebraten
Rohe Klösse
Apfelrotkohl
Ananas Carpaccio
Irish Coffee
Johannisbeer-Plätzchen
Butterzeug
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
116 S.
12 Farbfotos 33 Duotone Abb. |
| ISBN-13: | 9783775005135 |
| ISBN-10: | 3775005137 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Sura, Anne-Katrin |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: |
Hädecke Verlag GmbH
H„decke Verlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | Zahlr. farb. Abb. |
| Maße: | 251 x 195 x 17 mm |
| Von/Mit: | Anne-Katrin Sura |
| Erscheinungsdatum: | 10.03.2009 |
| Gewicht: | 0,599 kg |
Einführung
So gelingt¿s
Auf dem Weg zum guten Gastgeber
Auf das richtige Zubehör kommt es an
Messer
Küchenhelfer
Töpfe, Pfannen, Formen
Gläser
Cheap and Easy
Melone mit Portwein
Kichererbsen-Suppe mit Thymian
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Raffiniertes Mais-Hähnchen
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Fiadone
Go East
Kukuie Sabsi
Masto-Khiar
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Mint-Chutney
Fischcurry
Ferni
Go West
Caesar¿s Salad
Cole Slaw
Tournedos mit Polenta & ¿Salsa verde¿
Chili con Carne
Méli-Mélo von gegrilltem Gemüse
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Brownies
Schöner Essen
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Gefülte Paprikaschoten
Dorade ¿en papillote¿
Pêche Melba
Gratinierte Feigen mit Eis
Küss¿ die Hand
Rote Bete-Suppe
Gemischte Pilze
Waller mit Meerrettich-Sauce
Hirschgulasch
Kaiserschmarrn
Apfelstrudel mit Filoteig
Kleine Küche
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Tacos
Hamburger
Spaghetti Carbonara
Lemon Muffins
Banana Boat
Leckere Drinks
Endlich zu Hause
Matjestatar
Bratkartoffeln
Linsensuppe
Rinderbrühe
Maultaschen
Rouladen
Schweinsbraten
Raffinierter Kartoffelsalat
Biskuitrolle
Rhabarber-Baiser
Feste feiern
Puten-Tunfisch-Terrine
Waldorfsalat
Crêpes mit grünem Spargel
Königinpasteten
Lammfilet mit Kräuterkruste
Karierte Kartöffelchen
Grüne Bohnen mit Tomaten
Gänsebraten
Rohe Klösse
Apfelrotkohl
Ananas Carpaccio
Irish Coffee
Johannisbeer-Plätzchen
Butterzeug
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
116 S.
12 Farbfotos 33 Duotone Abb. |
| ISBN-13: | 9783775005135 |
| ISBN-10: | 3775005137 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Sura, Anne-Katrin |
| Auflage: | 2. Auflage |
| Hersteller: |
Hädecke Verlag GmbH
H„decke Verlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | Zahlr. farb. Abb. |
| Maße: | 251 x 195 x 17 mm |
| Von/Mit: | Anne-Katrin Sura |
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