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Das Beste von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen
Buch von Bernhard Wieser
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Die besten Rezepte der kultigen Hochzeitsbäckerinnen

Die burgenländische Hochzeitsbäckerei hat längst nicht nur am schönsten Tag des Lebens eine wunderbare Tradition: Von Kekserln und Krapferln über feines Kleingebäck, Schnitten und Kuchen bis hin zu sündhaft guten Torten ist sie bei EinsteigerInnen und erfahrenen BäckerInnen gleichermaßen beliebt. Über 70 abwechslungsreiche, vielfach erprobte Rezepte werden thematisch frisch aufbereitet und durch neue Highlights ergänzt. Mit praktischen Tipps und zahlreichen Fotos zu wichtigen Arbeitsschritten machen Backen und Naschen gleichermaßen Freude.

Die besten Rezepte der kultigen Hochzeitsbäckerinnen

Die burgenländische Hochzeitsbäckerei hat längst nicht nur am schönsten Tag des Lebens eine wunderbare Tradition: Von Kekserln und Krapferln über feines Kleingebäck, Schnitten und Kuchen bis hin zu sündhaft guten Torten ist sie bei EinsteigerInnen und erfahrenen BäckerInnen gleichermaßen beliebt. Über 70 abwechslungsreiche, vielfach erprobte Rezepte werden thematisch frisch aufbereitet und durch neue Highlights ergänzt. Mit praktischen Tipps und zahlreichen Fotos zu wichtigen Arbeitsschritten machen Backen und Naschen gleichermaßen Freude.

Über den Autor
Bernhard Wieser schreibt als Texter und Konzeptionist im con:gas kreativteam über alles, was ihn begeistert - und besonders gern über die irdischen Genüsse. Für unsere Bestseller ist er gemeinsam mit Michael Rathmayer immer wieder durch das Burgenland gereist, um mit Bäckerinnen zu plaudern, in Backstuben zu blicken und zu naschen.
Michael Rathmayer hatte die geniale Idee, die Backkunst der Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen in Bild und Text zu verewigen. Als Fotograf ist er bereits seit 1990 in den Bereichen Food, Still-Life und Fotokunst für Auftraggeber im ganzen EU-Raum tätig, um Leben und Lebensmittel von ihrer schönsten Seite zu zeigen.
Zusammenfassung
. Traditionelles Backhandwerk aus dem Burgenland
. Eine Verführung zum Zugreifen, Verlieben und Feiern
. Die beliebtesten und viele neue Rezepte der Bestseller endlich in einem Band
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 192
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783222140402
ISBN-10: 3222140405
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 22214040
Einband: Gebunden
Autor: Wieser, Bernhard
Kamera: Rathmayer, Michael
Fotograph: Rathmayer, Michael
Illustrator: Michael Rathmayer
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: Pichler Verlag
Pichler Kochbuch
Maße: 254 x 197 x 25 mm
Von/Mit: Bernhard Wieser
Erscheinungsdatum: 05.09.2019
Gewicht: 0,9 kg
preigu-id: 116443615
Über den Autor
Bernhard Wieser schreibt als Texter und Konzeptionist im con:gas kreativteam über alles, was ihn begeistert - und besonders gern über die irdischen Genüsse. Für unsere Bestseller ist er gemeinsam mit Michael Rathmayer immer wieder durch das Burgenland gereist, um mit Bäckerinnen zu plaudern, in Backstuben zu blicken und zu naschen.
Michael Rathmayer hatte die geniale Idee, die Backkunst der Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen in Bild und Text zu verewigen. Als Fotograf ist er bereits seit 1990 in den Bereichen Food, Still-Life und Fotokunst für Auftraggeber im ganzen EU-Raum tätig, um Leben und Lebensmittel von ihrer schönsten Seite zu zeigen.
Zusammenfassung
. Traditionelles Backhandwerk aus dem Burgenland
. Eine Verführung zum Zugreifen, Verlieben und Feiern
. Die beliebtesten und viele neue Rezepte der Bestseller endlich in einem Band
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 192
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783222140402
ISBN-10: 3222140405
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 22214040
Einband: Gebunden
Autor: Wieser, Bernhard
Kamera: Rathmayer, Michael
Fotograph: Rathmayer, Michael
Illustrator: Michael Rathmayer
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: Pichler Verlag
Pichler Kochbuch
Maße: 254 x 197 x 25 mm
Von/Mit: Bernhard Wieser
Erscheinungsdatum: 05.09.2019
Gewicht: 0,9 kg
preigu-id: 116443615
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