Michael C. Bienert: Cocktails in Berlin

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Beschreibung

Die Berliner Cocktailkultur hat eine lange, spannende Geschichte. Michael C. Bienert erzählt, wie der Cocktail im 19. Jahrhundert die Stadt eroberte, und stellt historische Cocktails von legendären Orten wie dem Eden-Hotel und der Cascade-Bar vor.
50 Rezepte zum Nachmixen, 15 Porträts aktueller klassischer Bars und mehr als 100 Abbildungen machen das Buch zu einer unterhaltsamen und informativen Lektüre für alle, die sich für gute Drinks begeistern.

Silberauszeichnung Deutscher Kochbuchpreis 2024 in der Kategorie Getränke.

Über den Autor

Michael C. Bienert, Jahrgang 1978, ist Historiker und Genießer stilvoller Cocktails. Er leitet die Stiftung Ernst-Reuter-Archiv am Landesarchiv Berlin. Seine Forschungen konzentrieren sich auf die Geschichte Berlins im 19. und 20. Jahrhundert.

Zusammenfassung

Außergewöhnliche Ausstattung: Sonderfarbe und Silberprägung
Eine Reise durch Geschichte und Gegenwart der Cocktailkultur - mit 50 Rezepten zum Nachmixen
Das perfekte Geschenk für Berlinbegeisterte und Cocktailfans
Eine wunderbare Ergänzung zu Schuhmann's Bar
Der Autor steht für Veranstaltungen zur Verfügung

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783814803050
ISBN-10:	3814803051
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bienert, Michael C.
Fotograph:	Schleinert, Thomas
Illustrator:	Thomas Schleinert
Hersteller:	Bebra Verlag BeBra Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	BeBra Verlag GmbH, Asternplatz 3, D-12203 Berlin, herstellung@bebraverlag.de
Abbildungen:	150 Abbildungen und Fotografien
Maße:	271 x 204 x 25 mm
Von/Mit:	Michael C. Bienert
Erscheinungsdatum:	22.10.2024
Gewicht:	1,246 kg