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Beschreibung
In der vorliegenden Arbeit wurden die Einsatzmöglichkeiten
von Carbon Footprints in Großküchen untersucht. Dabei
wurden sowohl methodische Aspekte und Herausforderungen
ihrer Erhebung untersucht als auch mögliche Kennzeichnungsformate (Label) evaluiert.
von Carbon Footprints in Großküchen untersucht. Dabei
wurden sowohl methodische Aspekte und Herausforderungen
ihrer Erhebung untersucht als auch mögliche Kennzeichnungsformate (Label) evaluiert.
In der vorliegenden Arbeit wurden die Einsatzmöglichkeiten
von Carbon Footprints in Großküchen untersucht. Dabei
wurden sowohl methodische Aspekte und Herausforderungen
ihrer Erhebung untersucht als auch mögliche Kennzeichnungsformate (Label) evaluiert.
von Carbon Footprints in Großküchen untersucht. Dabei
wurden sowohl methodische Aspekte und Herausforderungen
ihrer Erhebung untersucht als auch mögliche Kennzeichnungsformate (Label) evaluiert.
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
---|---|
Fachbereich: | Bau- und Umwelttechnik |
Genre: | Technik |
Rubrik: | Naturwissenschaften & Technik |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 436 S. |
ISBN-13: | 9783947105311 |
ISBN-10: | 3947105312 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Lorse, Benedikt |
Hersteller: |
Fidelio
Fidelio-Verlag |
Maße: | 210 x 148 x 27 mm |
Von/Mit: | Benedikt Lorse |
Erscheinungsdatum: | 04.01.2022 |
Gewicht: | 0,628 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
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Fachbereich: | Bau- und Umwelttechnik |
Genre: | Technik |
Rubrik: | Naturwissenschaften & Technik |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 436 S. |
ISBN-13: | 9783947105311 |
ISBN-10: | 3947105312 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Lorse, Benedikt |
Hersteller: |
Fidelio
Fidelio-Verlag |
Maße: | 210 x 148 x 27 mm |
Von/Mit: | Benedikt Lorse |
Erscheinungsdatum: | 04.01.2022 |
Gewicht: | 0,628 kg |
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