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Cover: 9783947105311 | Carbon Footprints als Indikator für Nachhaltigkeitsbewertung | Lorse
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Carbon Footprints als Indikator für Nachhaltigkeitsbewertung
Eine Untersuchung am Beispiel Hochschulgastronomie
Taschenbuch von Benedikt Lorse
Sprache: Deutsch

28,50 €*

inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
In der vorliegenden Arbeit wurden die Einsatzmöglichkeiten
von Carbon Footprints in Großküchen untersucht. Dabei
wurden sowohl methodische Aspekte und Herausforderungen
ihrer Erhebung untersucht als auch mögliche Kennzeichnungsformate (Label) evaluiert.
In der vorliegenden Arbeit wurden die Einsatzmöglichkeiten
von Carbon Footprints in Großküchen untersucht. Dabei
wurden sowohl methodische Aspekte und Herausforderungen
ihrer Erhebung untersucht als auch mögliche Kennzeichnungsformate (Label) evaluiert.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Fachbereich: Bau- und Umwelttechnik
Genre: Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Taschenbuch
Seiten: 436
Inhalt: 436 S.
ISBN-13: 9783947105311
ISBN-10: 3947105312
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Lorse, Benedikt
Hersteller: Fidelio
Fidelio-Verlag
Maße: 210 x 148 x 27 mm
Von/Mit: Benedikt Lorse
Erscheinungsdatum: 04.01.2022
Gewicht: 0,628 kg
preigu-id: 120986982
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